2017-02-01 16:19 来源:网友分享
中医早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥食用。每日用枸杞子30克泡开水,另外加大栆3个长期饮用养生效果极佳。枸杞子泡水喝的功效不少,长期饮用能够补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。中医也常用枸杞来治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精等症状。
滋肝补肾
枸杞性味甘平,中医认为它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。
清肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。研究表明,枸杞子能有效抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
延缓衰老
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老、延长寿命。
抗辐射
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
很多人会用枸杞子来泡水喝,这本身没有什么问题,但是如果不注意饮用方法的话,枸杞子泡水就会凸显出它的害处,给身体带来不利的影响。枸杞子泡水喝的害处有哪些呢?一起来看看!
它是食药同源的一种,不是所有的人都适合服用的。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。由于枸杞子温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝枸杞子泡的水,虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊。另外,枸杞子也不宜过量食用,有的人吃太多枸杞子造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊,这也是其过量食用的危害之一。总而言之,枸杞子可以长期泡水喝,但需要注意用法用量,是药三分毒,大家最好对症食用。
用枸杞子泡水可是很有讲究的,随心所欲想怎么泡怎么泡?No!那么到底枸杞子泡水应该放多少枸杞?放多少水合适呢?一般来说,枸杞子泡水枸杞的数量放十粒左右就可以了,大概也就是20-25克,最好不要超过25克。这些枸杞子还可以反复泡多次。还有,很多人把枸杞水喝完了,剩下枸杞就会扔掉,不会吃掉枸杞子,实际上最好还是把枸杞给吃掉,因为泡水不见得会把其有效成分都泡出来,嚼食才能使枸杞子的成分更好地被大家吸收。
另外,除了单独用枸杞子泡水喝之外,大家还可以添加一些其他的食材,功效更全面,喝起来口感也更丰富。比如,用枸杞子和红枣、山楂、决明子等一同泡制。下面我们一起来看看具体做法。
1、红枣枸杞茶的泡法:枸杞一小把、红枣3-4粒;直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。
2、山楂枸杞茶的泡法:由山楂、枸杞叶、泽泻组成,水煎代茶,每日2─3次。
3、枸杞决明茶的泡法:由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶,每日2次。
很多人认为用枸杞子泡水喝就像平常泡茶一样,将枸杞放入开水中泡制就可以了,实际上,饮用枸杞子水还需要注意一些相关的禁忌。另外,枸杞子对于孕妇来说也是很好的食疗品,孕妈妈食用时就更加需要了解枸杞子泡水喝的禁忌了。下面我们一起来详细看看!
1、有人会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。
2、枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。正确做法是,在汤快煲好时放入枸杞子,以保证更其药效发挥。
3、孕妇在喝枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花,可以去寒。孕妇不宜饮用过量,注意少量喝就好,如有不适立即停饮。
4、枸杞子泡水喝一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分,对人体健康有益,但是要注意把握用量,过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。