冬天御寒的最佳饮食 冬天御寒的错误做法

一、适合冬天暖身的食物

　　冬天御寒的食物推荐 御寒食物特点
　　结合环境和身体机能的关系，怕冷的原因，御寒食物的选择通常具有帮助热量提供及相关营养元素的特点的。而具有御寒功效和作用的食物通常具有丰富的锌、维生素C、维生素A、铁质等物质。同时具有较高的热量或者可以帮助产生热量的各种系列食物，同时最好要以时蔬为主。
　　冬天御寒的食物推荐 常见食材膳食
　　结合冬季御寒事物的特点，建议在日常生活中可食羊肉、鹌鹑和海参、牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾。另外动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等含铁丰富也可以食用。海带、紫菜、芝麻、葵花子、适当吃辣等也非常的不错。具体推荐食谱有太子参炖鹌鹑、首乌煲鸡蛋、山药羊肉汤。
　　通过上面的介绍，想必很多朋友对冬天御寒的食物推荐的问题有所了解。有关方面的专家提醒，食物是冬天御寒的常见方法，但其自身也具有局限性，所以在预防方面有必要还必须借助运动，添加衣物等方方式，进而更好的确保御寒的效果。

二、冬季御寒的误区多

　　误区1：关紧门窗感冒少
　　专家介绍，人体在新陈代谢过程中会产生500余种化学物质，而仅从呼吸道排除的就有149种之多。空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘，在这样的空气中，人容易感冒、咳嗽，所以应该经常开窗，保持空气新鲜。
　　误区2：戴口罩可以抵挡寒气
　　事实上，口罩的取暖效果不仅不好，还可以使人体的免疫力降低。这是因为，人的鼻粘膜内有着丰富的血管和海绵状血管网络，血液循环非常活跃，对吸入的冷空气又天然的加温作用，而且人的鼻腔道十分曲折，大大增加了鼻粘膜的面积，使得加温作用进一步增强。这样一来，人体吸入冷空气经过鼻腔管道进入肺部时，由于加温作用，已经接近于人的体温。
　　误区3：蒙头睡觉比较暖和
　　有些人吸管把头蒙在被窝里睡觉，感觉上暂时可能暖和些，但被窝里的氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越来越多，所以蒙头大睡以后，你经常会感到昏昏沉沉，全身疲乏无力。
　　误区5：用热水洗脸更温暖
　　女性一般比较怕冷，习惯于冬季用热水洗脸，但热胀冷缩的原理你一定学过，人体的皮肤也遵循着这个原理。冬季，人的面部在冷空气刺激下，汗腺和毛细血管都呈收缩状态，当遇上热水时会迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管这样一张一缩，容易使人感觉面部皮肤紧绷干燥，还会是皮肤容易产生你最怕看到的皱纹。
　　正确的方法是最好能用冷热水交替洗脸，折可以逐渐加快皮肤的血液循环，还能起到如同按摩的作用。
　　误区5：多饮酒可以御寒
　　数九严寒，及时平常不善饮酒的女性，也喜欢喝家人团圆或与朋友聚会时饮酒，觉得窗外大雪纷飞，屋内每个人都喝得暖融融的既浪漫又惬意。饮酒后确实会使人浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。 但酒劲过后，因此大批热量散发体外，反而会使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后寒。而且如果在刚喝过酒后出门，更容易因外冷内热引起感冒着凉。

三、喝点什么可以在冬天御寒

　　1、红枣茶
　　材料：红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。
　　做法：以沸水冲泡，每日作茶饮。
　　功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。一般人均可服用，尤其适合妇女及消化功能不好的人。
　　2、玫瑰普洱茶
　　材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。
　　做法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水；第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。
　　功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
　　3、乌鸡栗子汤
　　材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
　　做法：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
　　功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
　　4、花旗参乌鸡汤
　　材料：乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。
　　做法：将乌鸡斩断洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫捞出；将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中，1-2个小时即可饮汤。
　　功效：此汤补肾御寒、补血养颜。乌鸡性味甘平，归肝、肾、肺经；主要是补肝肾、益气血、退虚热。针对肾虚引起的腰腿冷痛、怕冷尿频有食疗功效。

四、冬季御寒的食疗方法

　　1、增加产热营养素
　　由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉，在炒菜时多放些烹调油等。
　　2、补充蛋氨酸
　　蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
　　3、维生素不能少
　　由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。