合理调理脾胃 远离疾病缠身

一、养护脾胃四要四不要

　　现代医学认为，在疾病没有发生之前早做预防并阻止其发生是最有效的方法，而中医也同样重视“治未病”。预防脾胃疾病，总结起来就是“四要四不要”。
　　“四要”：一要唱，放声歌唱可以提高呼吸功能，帮助身体和大脑吸入更多的氧气，从而增强免疫力，促进血液循环，使胃内郁滞之气得到有效排泄；二要跳，可以跳舞、散步等；三要笑，每笑一声，从面部到腹部约有80块肌肉参与运动，相当于给脾胃做按摩；四要潇洒，接受“我改变不了的”，改变“我能力所及的”，从精神上养脾胃。
　　“四不要”：一不要饿了才吃。有句话叫“饥不择食”，顾名思义，当一个人饥饿的时候，常常不管三七二十一，将酸甜苦辣、冷凉温烫的东西一股脑儿塞到胃中。如此吃食，胃是要“提出抗议”的。因为胃有自己的好恶，有所能承受的极限，需要我们时刻细心呵护。
　　二不要渴了才喝。不少人因工作脱不开身，经常连水也顾不上喝，而体内一旦缺水，不仅会使人精神不振、口干舌燥、浑身乏力、消化不良等，而且还会造成肝、肾功能下降，毒性物质蓄积，使各种疾病得以乘虚而入。
　　三不要累了才休息。许多人误以为累了是应该休息的信号，其实这是身体相当疲劳的“自我感觉”，这时才休息已为时过晚。有研究认为，疲劳过度会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而黏液减少，使胃黏膜受到损害。
　　四不要困了才睡。由于工作忙碌、家务繁琐，失眠成了不少人常年的困扰之一。其实，酿成“想睡睡不着”的原因，往往是“等到困了才睡觉”。因为，困倦是大脑已经相当疲劳的表现，长期熬夜会使人的神经系统过度紧张，从而导致神经衰弱、溃疡病、高血压和冠心病等一系列疾病。

二、脾胃不好怎么办

　　1、饮食有规律
　　饮食调摄是保养脾胃的关键，因此一日三餐，需定时定量、切忌暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃绿色蔬果，以满足消化需要和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸的东西，生冷的食物也要少吃。
　　2、心情舒畅
　　人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使美味佳肴，也会味同嚼蜡。因此，进食时要保持精神放松，心情愉快。
　　3、避免辛辣
　　经常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，长期处于充血状态，可引发慢性胃炎，因此应避免长期，大量食用辣椒，大蒜等刺激性食物。
　　4、戒烟戒酒
　　吸烟可使胃部血客收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃粘液的分泌，加重胃粘膜损害，吸烟可使幽门关闭不全，引起碱性胆汁反流入胃，破坏胃粘膜屏障，使胃粘膜防御功能降低而诱发胃病，因此应当戒烟。
　　5、细嚼慢咽
　　少食粗糙，过硬食物，对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃粘膜有保护作用，因此，进食宜细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。
　　6、精神集中
　　食物的消化，吸收，需充足的的血液供应胃肠道。若一边进食，一边思考问题，或一边进食，一边看书，看电视，大量的血液要供应脑部工作，直接影响胃肠道的血液供应，长此以往，势必影响胃的功能，导致胃病发生。因此，进食时要专心致志，不可一心二用。
　　7、切勿饱一顿饥一顿
　　面对不喜欢的食物的时候宁愿饿着，也不愿意进食，但是碰到喜欢的食物的时候就吃到撑为止，这样的饮食习惯非常不好。每一顿应该只吃7~8分饱即可，加餐也不宜过多，要让肠胃得到充分的休息，否则很容易有消化不良的问题。
　　8、定时定量进食
　　胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊乱，破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胃正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时，定时时饮食的良好卫生习惯。
　　9、适当的锻炼
　　在日常生活中尽量以步代车，上下楼梯尽量少坐电梯，饭后去散步，早上应该进行慢跑等。适当的体育锻炼能增强人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢。
　　10、饭后宜休息片刻
　　饭后应该稍微的休息片刻，可以增强胃肠道的抵抗力，午饭后尽量要小睡一会，避免肠胃到血流量进一步的减少。晚饭之后则要隔一段时间才能休息，晚上睡眠的时候大部分器官会进入代谢缓慢的状态，这个时候强迫肠胃道继续工作，不但胃粘膜得不到修复，还会促使胃部大量的分泌胃液，消化食物的同时破坏胃粘膜，导致胃糜烂、胃溃疡等胃部疾病。

三、三种脾胃病各有良方

　　压力大、作息不规律，容易引起消化道功能失常，导致现代人脾胃方面的疾病更加复杂，主要表现为两大特点。一是寒证较多。尤其是夏季普遍吹空调、容易贪凉， 导致寒凉之邪趁机进入体内，因此大多表现为寒证。二是复杂性疾病较多。经济条件好了，人们生活方式越来越安逸、少动，但工作和生活的压力却增大了，这就导 致慢性复杂性疾病较为普遍，表现为寒热虚实夹杂。
　　具体来说，现代人脾胃方面的疾病在临床表现上大致可分为三类，每一类都有对应的方子。
　　慢性胃炎的人时有胃胀、干呕，还伴有拉肚子、睡眠欠佳等情况，前者属于胃热的表现，后者是脾寒的表现，中医称之为胃热脾寒证，也叫“上热下寒”。治疗上以 半夏泻心汤（半夏、黄芩、干姜、人参、黄连、大枣、炙甘草）为基础，医生会根据患者具体情况进行加减。这类人群平时应当多吃一些菠菜、苦荞麦、茶叶等苦味 食物，以清热和胃；搭配葱、姜等微辣、微甜的食物可温阳健脾；还应多吃含纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜，可行气除胀。
　　还有的人经常是便秘和拉肚子交替，表现为排便失调。这类人普遍畏寒怕冷、手脚冰凉、失眠多梦、盗汗、形体消瘦，女性大多有痛经的问题，中医认为属于中气亏 虚、阴阳两虚。治疗上多用建中类药物来补益脾胃，如肉桂温阳，芍药滋阴，起到阴阳同补的效果。核心用药选择黄芪建中汤（黄芪、大枣、白芍、桂枝、生姜、甘 草、饴糖）。中气亏虚的人平时适合吃一些甜味食物，其中蜂蜜是补益气血的佳品；配合微辣、微酸的食物可平补阴阳。
　　另外一类脾胃病多见于老年人，主要以胃胀、胃痛、腹胀，排便不通畅等胃肠道症状为主，要么一段时间便秘得厉害，要么一段时间大便不成形。往往还伴有显著的 口苦症状，且睡眠很差，容易早醒，有些女性会出现月经不调。这类人群不纯粹是脾虚的问题，还与肝胆有关，属于肝郁脾虚。因此核心用药选择小柴胡汤（柴胡、 半夏、人参、甘草、黄芩、生姜、大枣）。平时适合吃酸味的水果和醋，以柔肝潜阳；配合微苦、微甜的食物，健脾和胃；适当多摄入一些肉类和蛋类，可以补益气 血，改善虚证。
　　专家表示，养护脾胃重在日常规律饮食，做到“三定”———定质、定量和定时。质和量上不要突然有大的改变，如习惯吃素，突然改为大量吃肉，就会给脾胃造成 负担。定时也是防止脾胃病的一大重点，不按时进餐会打破消化液正常的分泌规律，长此以往十分损伤脾胃，给一些恶性疾病埋下隐患。

四、如何食疗养脾胃

　　人们在选择养脾胃的食物，避免一切可使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能的饮食。因为脾胃是要慢慢养的器官，其疾病也是长期的毒素积累而慢慢形成的，那么，生活中吃什么才能养脾胃?
　　如果经常有以下一些症状的话就要注意保护了：
　　大枣
　　1、经常便秘或腹泻：饮食不要过饥或过饱，经常如此脾胃会失调，造成毒素堆积，老人家总喜欢吃隔夜菜，实在如此记得蔬菜一定不能隔夜，因为会产生大量亚硝酸化合物易导致胃癌，多吃含VC，VE，VA的蔬菜水果，防止便秘同时保护肠胃。
　　2、口气：中医认为由于“脾胃蕴热，食滞胃脘”造成，要少吃辛辣肥腻食物。
　　3、痘痘：“肺主皮毛与大肠相表里”脾胃之毒也会导致面部胸及背部长痘，特别是便秘之人，只要通降腑气，滋阴润肠，皮肤问题也会随之消失。
　　为了调养脾胃，可以经常选食一些具有补中益气、健脾化湿、消食健胃等作用的食物。
　　山药
　　有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。《本草正》称其能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤……”本品因含有较多的营养成分，又容易消化吸收，且药性平和，补而不滞，滋而不腻。故尤其适用于慢性疾病或病后虚弱羸瘦患者的调养。
　　【药膳】山药苡仁粥
　　山药粉60克，薏苡仁30克。先将薏苡仁洗净水煮，将熟时，调入山药粉，用文火继续煮至粥熟。早晚温服。功能健脾益气，渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏，或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。
　　白扁豆
　　有补脾和中、化湿的作用。由于本品既能健脾化湿，又能消暑和中，且药性温和、补而不滞，故尤其适用于脾虚湿盛、运化失常所致的食少、便溏及脾虚而湿浊下注、白带过多者，还常用于夏日暑湿伤中、脾胃不和所致的吐泻。食用时应充分加热。
　　【药膳】扁豆山药粥
　　扁豆、山药、粳米各100克，同煮粥食用。功能益气健脾、和中化湿。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、小儿消化不良等证。
　　大枣
　　有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。大枣不仅有保护肝脏、增强肌力和增加体重等作用，它还有一个最突出的特点是维生素含量高。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。由于大枣有良好的滋补作用，故深受百姓的欢迎，民间有“一日吃三枣，终身不显老”之说。
　　【药膳】黄芪大枣粥
　　黄芪30克，大枣30克，糯米100克。先将黄芪煎水取滤液，大枣去核，然后将黄芪液、大枣肉与糯米一起熬成稀粥。早、晚趁热服食。功能益气健脾、养血安神、固表止汗。适用于脾胃气虚、食少便溏、倦怠乏力及年老体弱、血虚萎黄、妇女脏燥、神志不安及产后体虚所致的表虚自汗或虚人感冒。
　　薏苡仁
　　有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓的作用。由于薏苡仁含有多种维生素和矿物质，故常作为病中或病后体弱患者的补益食品。本品不论用于滋补还是用于治疗，作用都很缓和，故须服用一段时间后，方能见效。由于本品中含有丰富的维生素B，因此对防治脚气病十分有益。常食本品还有保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、色斑等作用。
　　【药膳】苡仁莲子粥
　　薏苡仁50克，莲子肉30克，冰糖屑、糖桂花适量。将薏苡仁、莲子肉洗净后，放入锅内，加水适量，武火烧沸，文火熬煮至半熟，加入冰糖屑、糖桂花，煮至熟即可出锅。功能健脾止泻、固涩止带。适用于脾胃气虚、食欲不佳、大便溏薄或脾虚带下等病症。此外，本膳还常用于脚气浮肿、传染性软疣、扁平疣等。
　　山楂
　　有消食化积、行气散瘀的作用。现代药理研究证实，本品能增加胃中消化酶的分泌，促进食物的消化吸收。其所含脂肪酶可促进脂肪分解，使肉食易被消化，故为消化油腻肉食积滞的要药。本品又有增加冠脉血流量、扩张血管、降低血压、降血脂等作用，对于冠心病、高血压病、血脂紊乱等患者，有较好的疗效。
　　【药膳】山楂苡仁粥
　　薏苡仁30克，粳米100克，洗净，放于砂锅中，加水1 000毫升，烧开后，加入山楂50克，小火慢熬成粥，再加白糖适量。分两次空腹服用。功能健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。