用破壁机diy制作饮料，抗衰老就变得so easy！

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、研磨机等产品功能，深受消费者的欢迎，那么，破壁对人体的健康有什么好处呢?

4月7日，中国医学科学院北京协和医学院药物研究所研究人员应用现代科学研究的技术方法，对葡萄和灵芝孢子粉破壁后对健康的作用进行了系统认真的试验评价，并发布了《九阳破壁消化性实验研究报告》。

《报告》显示，破壁料理机相对于普通料理机，更益于灵芝孢子粉中营养物质的释放;破壁葡萄汁中槲皮素的释放量，远远高于不破壁葡萄汁中槲皮素的释放量。也就是说，食物经过破壁机的料理，能够最大化的释放营养元素。破壁释放的营养素中，最为称道的营养素之一是植化素。而植化素是“自由基”的杀手，能够帮助人类提高免疫力、预防和降低三高、抗氧化，防衰老、清除体内多余自由基。

而针对小鼠的实验结果，更有说服意义。两组对比小鼠，一组服用破壁灵芝孢子粉，另一组服用未经破壁的灵芝孢子粉。对比实验显示，破壁灵芝孢子粉能够促进免疫缺陷小鼠的体重恢复，提高小鼠存活率，同时提高小鼠血清中免疫球蛋白水平，对细胞免疫功能有恢复作用。

其实，破壁对于人类健康亦有类似作用。所谓破壁，就是利用外力将细胞壁破坏，将细胞内的蛋白质、脂肪、水分、维生素、矿物质、植化素等营养素释放的过程。