2016-12-20 13:29 来源:网友分享
一、久坐不动在过去,过劳死大多发生在体力劳动者身上,现在却集中在久坐不动的脑力劳动者身上。有专家分析,长时间地坐在计算机前、伏案工作,容易造成肌肉劳损,出现颈部和肩部发僵发硬,在日本公众卫生研究所的科研人员列举的27项过劳症状和因素中,这一条就位居前列。
二、不吃早饭,饮食不规律对时下很多年轻人来说,早上艰难地起床,匆匆忙忙就直奔公司,吃早饭早就成为奢侈的事情了。早饭没有吃,中饭吃不好,晚饭就多补充补充营养,这就是眼下很多年轻人的一日三餐。不规律的饮食,其实是健康的隐形杀手。有专家指出,不吃早饭,不仅血糖低,容易注意力不集中,且空腹时分泌胃酸,时间久了,会导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病。而晚饭吃得迟、吃得多,不仅会加重胃的负担,而且容易导致失眠、肥胖、记忆力减退等。
三、蔬少肉多,饮食结构不合理在对“过劳死”人群进行深入研究后,医学专家发现猝死直接死因的前5位是冠状动脉疾病、主动脉瘤、心瓣膜病、心肌病和脑出血。此外,高血压也是一个潜在的危险因素。而饮食结构不合理是导致心脑血管疾病的重要因素。现代的生活方式和食品加工方式改变了人们的营养摄入。据英国的一份健康报告,和五十年前比,现在人吃的新鲜蔬菜减少了34%,而相应的是大量高脂、高热量以及高胆固醇食物。
四、出门打车、上下楼坐电梯现代社会的发展,就是给人们提供越来越多的快捷、便利,招手停车,抬手按电梯,不用抬脚就可以日行八万里。而越来越多的人为了追求快节奏、节省时间,明明就在街角,拐个弯就是,也要麻烦的士大哥。有统计说,有的人每天行走不足500步。殊不知,少动多静,运动不足,会导致肌肉疲软,血液循环迟滞,脑供血不足,甚至会引起肩膀发僵、腰酸背痛或偏头痛。
五、长期熬夜,顺带吃宵夜不知道什么时候开始,我们丢弃了从小养成的早睡早起的生活习惯,习惯于白天的事做不完就晚上做,熬夜成了家常便饭,甚至有人将熬夜变成一种生活方式,认为夜深人静,可以专心致志,工作效率更高。和夜工作的人相比,还有一种是夜生活,有的深夜还泡在酒吧、舞厅,看通宵电影或参加其他娱乐活动。熬夜是拿睡眠的时间来工作、休闲,可能熬出了业绩和快乐,却熬垮了身体。长期的睡眠不足,不仅会造成身体各器官的疲劳,而且会导致心理疲乏,引发焦虑、忧郁等情绪反应。
六、平常自我感觉良好,小病扛,大病拖在近年发生的过劳死事件中,我们发现主要是集中在30-50岁的中青年人群,而这部分人因为工作、生活压力,是最不关心自己身体的。平常即使有些小病小痛也不会放在心上,小病扛,大病拖,直到感觉身体受不了了,才向医生求救,而这时往往也到了病情恶化的时候。
七、提神:喝咖啡、吸烟在日本公众卫生研究所的科研人员列举的27项过劳因素中就包括一天喝5杯以上咖啡和一天吸烟30支以上。对很多身在职场的人来说,工作紧张的时候,就全靠吸烟、喝咖啡来振作精神。喝咖啡本身对身体影响不大,但当饮用过量的时候,身体就会产生依赖,而吸烟的害处大家是有目共睹的。
八、所有的事都自己扛,不会适当地梳理心情人有心理和生理两个系统,心理压力太大,会影响到生理系统的健康;如果心理愉快,即便稍微辛苦一点儿,生理系统也会照常良性运行。因此,适当地心理梳理对身心健康都是有必要的。但很多人却习惯于有事自己放在心里,所有的压力都自己扛。而这样很容易感觉心累,心理的疲劳进而会影响身体。
合理膳食也叫平衡膳食或健康膳食,是指能达到人体营养需要量的膳食。也就是说,人的饮食要保证两条:第一是在热能和营养素上要达到生理需要量;第二是在各种营养素就是我们常说的“六大营养素”即蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水之间建立起一种生理上的平衡。我们在每天的饮食当中只要记住一个著名心血管专家总结的两句话、十个字即:“一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑”,按照这两句话、十个字去做,就能做到科学的合理膳食了。具体为:
“一”是每天喝一杯牛奶或酸牛奶。牛奶是人最好的营养品,六种营养素都能提供,特别是蛋白和钙含量高,可以补钙、催眠、增强免疫力、促进生长发育、防止人体吸收有害物质如铅、镉等。日本用牛奶强壮了整个国家。因此,我们应该每天坚持喝牛奶。儿童和老年人在晚上睡前喝更好,能促进儿童生长发育,改善老年人的睡眠。
“二”是每天食用250克碳水化合物,相当于六两至八两主食。碳水化合物主要给人体提供热能。主食的食入量与肥胖有关,调控主食可以控制体重,但必须每天食用六至八两主食,保证机体代谢热能的供给。碳水化合物是我们食物中热量的主要来源,一般情况下,人体热量的50%是由碳水化合物提供。碳水化合物主要有简单糖和复合糖两类:
l、简单糖:如血液内的葡萄糖、我们食用的蔗糖、水果内的果糖和牛奶中的乳糖。这些碳水化合物仅有1~2个分子的单糖。简单糖类不是绝对禁用的,但是要计算在碳水化合物的总热量的范围内。长期以来一直认为白糖等简单糖及其制成的甜食,与复合碳水化合物相比,吸收迅速并使血糖升高,不利于糖尿病的控制,因此属于绝对禁用之列。但是近年来的研究证实,进食牛奶与水果以后的血糖升高的幅度与大多数复合碳水化合物的血糖升高反应近似,进食蔗糖后产生的血糖反应与面包、大米、马铃薯相似。那么糖尿病人是不是可以任意吃糖呢?绝对不是,恰恰相反,对于碳水化合物的要求更加严格,即在碳水化合物总量不便的前提下,每用1克简单糖类必须替代1克复合碳水化合物,而不是可以额外增加用量。
1、复合糖:主要有纤维和淀粉两类,是由许多个葡萄糖分子连接在一起形成长链状的碳水化合物。其中淀粉如食物中的米饭、面粉和土豆等食入后在胃内经过消化吸收,转变成为葡萄糖进入血液,是身体热量的主要来源,大约50-60%的热量由这类碳水化合物提供。每克脂肪产生热量为9千卡,是碳水化合物的2倍多。高脂肪饮食对人体不利,是许多现代文明病如肥胖、高血压、2型糖尿病、高血脂和冠心病的罪魁祸首。因此应尽量减少脂肪摄入量
“三”是每天食用三份高蛋白。相当于三个大鸡蛋或六两豆腐的蛋白含量。蛋白质是是人身体的重要物质基础,机体的每一个细胞和所有的组成部分都要有蛋白质参与,因此,每天必须通过饮食补充足够的蛋白质,以保证机体的正常代谢。蛋白质是由许多称为氨基酸的物质组成的,不同的蛋白质内由不同的氨基酸以不同的织合方式组成。蛋白质在体内的作用巨大,如肌肉、激素、血液甚至头发都是由蛋白质组成。因此毫不夸张地说,蛋白质是构成人体的砖块。供能不是蛋白质的主要功能,但在葡萄糖和脂肪不足时,每克蛋白质可提供4千卡的热量。但过量蛋白质摄入会增加肾脏的负担。因此,蛋白质的摄入要供求平衡,这应当根据营养状况、生长需要、年龄和体重等诸多因素决定。通常,蛋白质摄入所产生的热量约占总热量的15-20%。
l、动物蛋白质是蛋白质的主要来源,如肉类、奶类及禽蛋类等,这些蛋白质虽然为人体提供大量蛋白质,但同时也会使我们食入饱和脂肪酸和胆固醇等对身体不利的食物。
2、植物蛋白质是人体所需蛋白质的另一来源。主要存在于豆类食物中,例如20克左右的黄豆内蛋白质含量相当于一个鸡蛋,但鸡蛋内胆固醇含量高达300毫克,而黄豆中几乎没有胆固醇,植物蛋白质不仅物美价廉,而且含有大量纤维,因此适宜于糖尿病患者。
“四”是四句话,即有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。也就是说人每天的饮食主食要粗粮细粮搭配起来吃;要限制糖和盐的食入量;每天必须吃三餐以上;每餐不要吃的太饱。盐的食入量与高血压有关,这里特别要强调的是早餐必须要吃,不吃早餐容易患胆结石,而胆结石与高血压、糖尿病互为因果,女同志不吃早餐更容易患胆结石。还要强调的是吃饭必须要定时定量、规律用餐,饮食不规律易患胃溃疡等消化道疾病。消化道有疾病的人,可以定时少吃多餐。
“五”是每天吃500克的蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果里含有丰富的维生素,具有很好的抗癌作用,新鲜蔬菜和水果是最好的抗癌良药。我们每人每天能吃到八两蔬菜和二两水果就达到营养要求了。
“红”是一天吃一到两个西红柿;喝点红葡萄酒;炒菜时少加点红辣椒。可以补充多种维生素。
“黄”是多吃黄颜色的蔬菜,可以补充维生素A,预防夜盲症,也可以抗癌。
“绿”是多喝绿茶。绿茶含有多种抗氧自由基的物质,有抗癌作用。
“白”是多吃燕麦粉和燕麦粥。燕麦可以降胆固醇、甘油三脂,还可以治疗糖尿病、减肥、通大便。
“黑”是多吃黑木耳。黑木耳可以降低血液的粘稠度、预防脑血栓、冠心病、老年痴呆症。血液粘稠度高的人,每天坚持吃5~10克黑木耳,就可以将血液的粘稠度降下来。
目前,美国科学家提出称之为“十个网球原则的膳食结构,是对人每天各种营养素量之间比例的估算这个原则是:每天吃不超过一个网球大小的肉;相当于两个网球大小的的主食;要保证三个网球大小的水果;不少于四个网球大小的蔬菜。按照上面所讲的两句话十个字和十个网球原则去做,就能达到合理膳食要求了。
世界卫生组织经过大量的科学研究后,在1992年提出对人体健康最好的运动——步行。最新的科学研究也已证明,步行可以消除冠状动脉硬化斑块、有效预防糖尿病、能减少身体的脂肪而减肥健美、还能改善神经系统的功能,特别适合中老年人锻炼。我们每个人可以根据自己的身体状况选择不同的运动方式,如跑步、打太极拳、打球等。目前人们跳集体舞、扭秧歌等都是一些好的锻炼方式。但是有心血管系统疾病的人运动不能过量,运动过量有时会造成猝死。那么怎样才能做到适量运动呢?
坚持三原则:“有恒、有序、有度”;做到三个字:“三、五、七”。有恒是做到持之以恒;有序是做到循序渐进;有度是做到运动适度。“三”是一次最好步行3公里、30分钟以上;“五”是一周最少运动五次以上;“七”是指运动的量,运动到自己的年龄加心跳等于170就行了。这样的运动就叫做有氧运动。按照这“三原则”和“三个字”去运动,就做到了适量运动,也就能达到目前倡导的全民健康生活方式:“日行一万步,吃动两平衡”的要求了。
首先谈吸烟的问题:我们知道,烟是一种香味杀手。“吸烟有害健康,吸烟能导致肺癌、肺气肿、冠心病,吸烟缩短寿命”。这是经过科学家30多年的6万多项科研都得到同样的结论,因此戒烟可以降低肺癌、肺气肿、冠心病的发生几率,从而延长人的寿命。吸烟分为主动吸烟和被动吸烟,直接吸烟者称为主动吸烟,吸入别人吐出的烟雾者称为被动吸烟。而被动吸烟比主动吸烟的危害更大,目前我市“四城联创”要求公共场所禁止吸烟是对被动吸烟人群很好的保护,我们要大力提倡戒烟,但是对于主动吸烟者来说是很难戒掉的,其原因是因为吸烟的危害是慢性的,不是一抽烟就发病,不能引起吸烟者的高度重视。为什么得了肺癌的人,医生说让戒烟一下就能戒了,是因为他知道要威胁到自己的生命了。因此,戒烟不但要懂得危害,还要有意志,贵还在坚持。如果做不到这三条,就无法把烟戒掉。烟瘾特别大的人如果实在戒不掉,就要尽量减小吸烟的数量,每天吸烟不要超过5支。因为科学研究证明吸烟的危害与吸烟量的平方成正比,因此,每天吸烟少于5支的话危害很小,超过5支危害就明显增加。下面再谈饮酒的问题:经国内外科学家研究发现,少量饮酒对身体是有好处的,可以延缓动脉硬化,预防部分心脏病,还可以增加生活情趣。但过量饮酒对人体是有危害的。最大的危害是对人肝脏的损害,因为酒精的代谢必须通过肝脏。大量饮酒可引发“饱餐、酗酒、激动”三联症,甚至导致死亡。酒精还可经肝脏代谢转化成热量使人发胖。因此饮酒不要过量,必须坚持适量、适度、适时、科学,做到四不要。即喝酒每日饮酒的酒精含量不要超过15克,相当于50~100毫升葡萄酒不要喝高度酒(喝啤酒、葡萄酒等低度酒);不要空腹饮酒;不要与碳酸饮料共饮。另外,孕妇、服药期间的人和患肝病、消化性溃疡、心脏病的人不宜喝酒。