甄选研究院发布2016年第三批放心食品目录

　　端午将近，已经有不少人家采买粽叶草绳、糯米、绿豆、咸蛋，买足五花腩,泡上粽叶，准备包粽子。作为中国首家放心食品甄选机构，北京甄选标准技术研究院（以下简称“甄选研究院”）在端午节前夕发布2016年第三批放心食品目录，一份放心食品目录，只为守护家人健康。

　　甄选研究院发布2016年第三批放心食品目录

　　放心食品目录始“粽”有你

　　史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。从米，葼声。粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。发展至今，粽子的口味更为五花八门，有蜜枣、豆沙、叉烧、八宝、黑糯花生、板栗肉粽、紫薯等口味。要想制作出放心可口的粽子，原料安全自然是关键，放心食品目录供您检索，食品安全，始“粽”有你。

　　通过不懈努力，截至到2016年5月27日，甄选研究院共检测254种食品，涵盖51大类常见食品，甄选出40类81种放心食品，符合放心365甄选标准的上榜率为31.9%。这份长期更新的放心食品目录，类别覆盖了日常所需的米面粮油、生鲜食品、厨房调料、酒水饮料等，其中更有儿童酸奶、儿童调制乳、儿童糖果和儿童饮料等儿童日常比较喜欢的儿童放心食品，正日益满足人们日常食品选择的指南需求。

　　关注儿童食品安全

　　目前我国及国际上均没有儿童食品的标准，市面上商家标称的儿童食品，多数为了吸引儿童购买而添加一些增加卖相、促进食欲的食品添加剂，还有一些没有严格控制糖、钠、脂肪、能量等的含量，而且多数儿童食品本质上与普通食品没有差别，且价格虚高。为了帮助家长练就挑选儿童食品的火眼金睛，甄选研究院推出“关注儿童食品安全，我们在行动”大型专题。

　　自2015年8月，甄选研究院启动儿童食品专题以来，研究并制定推荐标准的儿童食品有：儿童酸奶、儿童调制乳、儿童糖果、儿童饮料、儿童果冻、儿童香肠、儿童挂面、儿童酱油、儿童饼干、儿童膨化食品。

　　目前已发布符合放心365甄选标准的儿童食品有：2款通过24项指标检测的儿童酸奶、1款通过21项指标检测的儿童调制乳，1款通过23项检测指标的儿童糖果，1款通过123项指标检测的儿童果蔬汁饮料和1款款通过121项指标检测的儿童果汁饮料。随后将陆续推出儿童水饺、奶酪、面制品等孩子经常选购的食品。

　　北京甄选标准技术研究院正式成立

　　2016年4月，原放心365数据中心经过升级重组，正式成立了北京甄选标准技术研究院。以原班人马为班底倾力打造的甄选研究院，旨在保证放心365所有负责数据的公正性与独立性，更好地开展对外交流与合作。目前，甄选研究院已经形成了一套系统的工作流程，并将在日后的交流和学习中继续完善和升级。

　　甄选研究院的工作流程主要为，针对食品安全问题制定了一套严于国标和欧标的放心食品的安全标准——“放心365甄选标准”；独立购买食品样品，送权威检测机构检测；免费发布检测合格食品的白名单，供社会公众参考；对已发布的食品持续复检，确定产品是否持续合格。

　　所有放心食品目录涉及的产品全部由甄选研究院在市场上随机自费购买，送至第三方权威机构检测，再经专业团队严谨评估，从微生物、重金属、食品添加剂等各类指标上的表现都不低于国家标准和欧盟标准的要求。而且甄选研究院会对入选产品进行定期复检，一旦发现不再符合严苛的放心365甄选标准要求，立即撤销，确保消费者舌尖上的安全。