胃病的检查有哪些 胃癌的四大饮食原则

一、胃癌的发作病因

　　胃癌的发生受年龄、饮食和胃部疾病等多种因素影响，但确切病因还不十分清楚。绝大多数胃腺癌是多种危险因素综合作用的结果，胃癌的危险因素包括：

　　性别—男性比女性更常见

　　年龄—随着年龄的增长患胃癌的风险也增加。有90%以上的胃癌患者年龄超过55岁。

　　幽门螺旋杆菌感染—长期幽门螺旋杆菌感染可以增加患胃癌的风险。

　　饮食—高盐、腌制食品如香肠腊肠等可以增加患病风险。在过去的30年里，西方发达国家胃癌患者数量下降，可能与他们的饮食习惯改变有关，特别是冰箱的使用，人们所吃的食物更新鲜，减少了熏腌食品的摄入。

　　吸烟—随着吸烟时间以及吸烟数量的增加，患病风险增加。

　　长期胃酸反流以及Barrett食管—可以增加患病风险，这是因为长期胃酸反流可以破坏食管或食管和胃交界处的粘膜。

　　导致胃酸减少的疾病—如慢性萎缩性胃炎或是胃部手术，可以增加患病风险。

　　恶性贫血—因胃内壁病变引起的贫血，可轻微增加患病风险。

　　家族史—如果兄弟姐妹或父母患有胃癌，患该病的风险增加。亲密的家庭生活有着共同的患病风险，比如相似的饮食或幽门螺旋杆菌感染，但是共同的基因也起着一部分作用。

　　基因—在极个别家族中，有编码错误的基因增加患胃癌的风险。当一个家族中出现两个或两个以上的胃癌患者，特别是在50岁以前就发病，基因所起的作用就更大。

二、胃癌有哪些类型

　　胃不仅是消化系统的一部分，而且与淋巴系统也有联系。淋巴系统有两个重要的作用：保护机体免受感染和参与体液循环。淋巴液在胃壁内各层中的淋巴管内流动，淋巴管又通过黄豆大小的淋巴结相连成网。淋巴结可以过滤淋巴液中的碎片（比如衰老细胞或是细菌），淋巴液最终通过大淋巴管进入血液循环。

　　胃癌及其类型

　　胃癌是一种恶性肿瘤。胃癌可分为几种不同的类型。最常见的类型是胃腺癌，它起源于胃壁内层的腺细胞。

　　胃癌在全世界范围内是发病率最高的恶性肿瘤之一，其发病率占消化道癌的40%~50%。我国是胃癌的高发区，胃癌年患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多，我国每年新发胃癌患者达40万人，死亡人数超过30万人。

　　其他类型的胃癌较为少见，包括以下几种：

　　软组织肉瘤 其中最常见的是平滑肌肉瘤和胃肠间质瘤(GISTs )

　　淋巴瘤 如粘膜相关淋巴组织淋巴瘤(MALT )

三、胃病的检查有哪些

　　1.13C呼气试验

　　本方法是检测幽门螺杆菌HP的金标准。幽门螺杆菌是引起肠胃病的一个主要原因，胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等与之相关。胃镜下表现：胃黏膜红肿、糜烂、甚至溃疡。如果检查出了感染幽门螺杆菌，就可以作出相应的抗幽门螺杆菌的治疗方案。

　　2.血清抗HP抗体测定

　　简单、方便，但HP抗体的上升及下降存在时效性，假阴性和假阳性率较高，不能用于疗效判断。

　　3.X线检查

　　患者服用造影剂或钡剂灌肠，一段时间后造影剂通过消化道的蠕动，充满整个消化道，利用X线检查，可以了解消化道各器官的形态特征。目前主要了解消化道动力功能。

　　4.消化内镜检查

　　是诊断器质性肠胃病的最重要的检查方法。通过高清内镜发现病变，进行病理活检。通过电子高清内镜检查，胃镜进入口腔、食道、贲门、胃、十二指肠，肠镜进入肛门、直肠、乙状结肠、降结肠、横结肠、升结肠、盲肠、末端回肠。可以通过内镜的头端摄像头直接拍摄胃肠内的黏膜表面情况，详细了解是否充血、水肿、糜烂、溃疡、肿瘤等。

　　5.胶囊内镜检查

　　在内镜检查未发现病变的基础上，临床考虑小肠病变时，可以进行胶囊内镜检查，无需插管，只需服用一粒带电8小时的胶囊。生活、工作不受影响，无任何痛苦，能清晰观察到整个胃肠道内的各种病变。随着胶囊内镜逐步投入临床使用，肠胃病患者从此将不再忍受做传统检查时插管的痛苦。

　　6.胃液分析

　　胃液分析可以了解胃的分泌功能，常常有助于某些胃、十二指肠疾病的诊断和治疗效果的观察。

四、胃癌的四大饮食原则

　　一、少吃多餐

　　胃癌患者要避免吃得过饱或过饥的情况，这两种情况对胃癌患者的病情都存在不好影响。假如吃得过饱，会导致胃窦部过度扩张，引起胃酸增加，酸性数量上增加会对胃造成伤害，从而加重病情。反之，也是一样，都会对胃部造成伤害，因此，胃癌患者要尽量避免这两种情况发生。胃癌患者可以根据自身的病情，除了常规的三餐外，可以吃含糖量较少的糕点和馒头干。特别是烤馒头干，因为其水分几乎全部蒸发，淀粉也成了易消化的糊精，患者充分咀嚼吃进肚子后，可以中和胃里的胃酸，从而减轻胃酸对胃部的刺激和腐蚀，有利于胃癌的治疗。

　　二、蔬菜肉类要有选择性

　　在蔬菜肉类选择方面，要吃容易消化、含足够热量但量少、含蛋白质、含维生素A、或维生素B、或胡萝卜素的食物。比如：稀饭、幼面条、软米饭、豆浆、蘑菇等。要避免吃油煎、油炸的食物，和含粗纤维多的食物，例如：韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。要避免吃含盐量高、刺激性强的食物，例如：腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。同时，还不能吃过硬、过热、过冷的食物，这些食物对胃部都会有一定的伤害。

　　三、食物务必要新鲜

　　如食物是要放置较长时间的，一定要科学贮存，避免患者吃到霉变食物。另外患者要多吃新鲜蔬菜和水果，增加蛋白质的摄取量，但也不要过量的去吃，避免导致胃的消化不良。优质的蛋白质的摄取，能增强患者的免疫能力，使患者更进一步的抵抗胃癌。

　　四、宜多吃润肠食物

　　为避免大便干燥，还需常吃些琼脂，香蕉，蜂蜜等能润肠的食物。因为患者多有饱胀、恶心、呕吐等食欲不振的症状，所以，患者应吃易消化的食物，方面胃的分解消化，减轻胃的负担，避免对胃产生损害。可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，适量补充矿物质铁和维生素。