胃酸开始增多的原因 胃酸多忌食什么

一、为什么会出现胃酸多呢

　　（1）生理性胃酸
　　很多人在处于精神紧张、过度疲劳、情绪不佳等情况的时候，大脑的皮质功能会出现紊乱，从而不能够正常的管辖胃酸分泌的神经，在这种情况下就会促使胃酸分泌增多。除了这些情绪方面的问题之外，日常生活中如果饮食不当的话同样会导致胃酸分泌过多，比如过量吃一些过甜、过咸、过辣、过酸的食物，它们都会刺激胃酸分泌增加。
　　还有一部分饮食也会导致胃酸分泌过量，比如像粗粮、红薯、马铃薯等，在这些食物中都含有大量的淀粉，从而会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物剩余的糖分在胃肠道里发酵也会诱发胃酸的情况出现。
　　（2）病理性胃酸
　　对于胃酸是怎么回事的问题，还有一部分原因是病理性的原因，比如像患有慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病的人都会诱发胃酸的出现。因此一旦发现有胃酸的出现，一定要特别的注意，应该及时去医院进行检查以及治疗。

二、胃酸不能吃什么食物好呢

　　1、少吃盐
　　可能很多人都没想到盐与胃酸过多会有联系，感觉这二者没有什么关联。其实有一项研究发现，盐吃的太多也会刺激我们的肠胃，也是造成胃酸过多的一个重要原因。盐在生活中都被看成调味料，同时还能为人体提供一些营养物质——氯、钠，氯和钠能够调节渗透压的作用、维持人体酸碱平衡，而氯也是合成胃酸的主要原料之一，所以，当我们食盐吃太多、盐摄入太多的时候，也会导致胃液分泌过多，出现胃酸现象，因此，容易胃酸的人日常要少吃盐。
　　2、不吃酸性食物
　　这个道理很好理解，胃酸过多的人都知道反胃上来的液体是很酸的，想要缓解胃酸当然不能再吃酸的东西。酸性食物大部分通过食用都可以品尝出来，一般味道酸的就是酸性食物，比如橘子、橙子、醋、苹果等。
　　3、禁喝浓茶
　　中国人很喜欢喝茶，饭后、闲暇时都要泡上一杯，但是，胃酸的人最好不要喝茶，特别是浓茶。喝茶后茶对胃黏膜有影响，它会让我们的胃酸分泌变多，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，喝茶无疑会加重胃酸症状，导致胃痛，如果在吃药后喝茶，会让药效降低。
　　4、不要吃排气食物
　　如果你胃酸过多，再吃排气食物的话，破裂的胃黏膜遇到这些食物就会出现胃穿孔现象，是很严重的。日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。

三、胃酸的功能

　　胃内胃蛋白酶元（Pepsinogen）必须先被胃酸活化，转变成胃蛋白酶（Pepsin）及副胃蛋白酶（Parapepsin）。胃蛋白酶元最适当的致活pH值约是2.0，若pH值由7.0降至2.0，其氢离子浓度增加约50倍，在如此高的酸浓度下，胃蛋白酶才会被致活，再将蛋白质消化分解。另外在肠道胰液消化蛋白质系统中的羧肽酶原（procarboxypeptidase）要转化成能消化蛋白质的羧肽酶（carboxypeptidase），亦要胃蛋白酶（Pepsin）来激活。所以，如果胃酸分泌不足时，胃蛋白酶无法产生，除影响胃中蛋白质的消化外，也将影响到肠道中蛋白质的进一步被消化及氨基酸的吸收利用。
　　胃酸的量不能过多或过少，必须控制在一定的范围内，否则会发生胃酸过多和胃酸不足。
　　当胃酸过多时就会出现“咯酸水”、“烧心”、“胃部隐隐作病”等病态症状，严重的会降低食欲，消化不良，进而引发胃溃疡等多种形式的胃病。胃酸过多常见于十二指肠溃疡、胃泌素瘤、慢性胃炎、急性胃炎、反流性食管炎、胆囊炎等。
　　胃酸过少，就是胃中缺少盐酸，也就是胃液分泌不足，无力担负起消化与防腐制酵的工作，影响消化吸收功能，容易患肠胃病，还会导致营养物质消化和吸收的障碍。许多矿物质和维生素需要足够浓度的胃酸才能最好的吸收，例如铁、锌和B族维生素。胃酸缺乏或胃酸不足的患者，可能有多种营养缺乏，于是会出现许多健康问题，严重影响人们的身体健康。胃酸过少或缺乏，细菌容易在胃内繁殖，多见于慢性萎缩性胃炎，可表现为上腹部不适、食欲差、消化不良。胃酸过少的主要的症状是胃消化不良、打嗝及胸口烧痛等。胃液中胃酸浓度低，可能是恶性贫血、热带性脂肪泻、慢性胃炎引起。
　　胃酸是一把双刃剑，当它分泌过少或缺乏时，可引起腹胀、腹泻等消化不良现象；分泌过多又会对胃和十二指肠黏膜发生侵袭作用，同时增加胃蛋白酶致溃疡的效能，直接导致溃疡形成和溃疡穿孔、出血等并发症。而且高胃酸可以影响血小板的聚集和凝血因子活性，使血液不容易凝固，导致出血和再出血。

四、哪种食材能缓解胃酸过多

　　在平时的时候，要是你的胃酸比较多的话，建议在平时的饮食上多吃一些具有大量的碱性的食物，比如水果，虽然很多的水果吃的时候味道是酸的，但是这样的水果之内呈现的是一种碱性，如果不喜欢吃一些酸的食物的话，我们不如就一起去吃碱性食物吧，尽力不要吃酸性食物，这点我们要记住。
　　强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
　　强碱性食品：恰玛古、昆布、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。
　　弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。