2017-08-02 12:58 来源:网友分享
一旦生病了,饮食上就要多注意。胃出血也无例外。
胃出血俗称上消化道出血,40%以上是由胃、十二指肠溃疡导致,工作过度劳累、日常饮食不规律、情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病;其次是急性出血性胃炎导致的胃出血,这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治。另外是肝硬化导致的胃出血,肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张,如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激,食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。胃出血的死亡率高达10%。
胃出血时一般来说,只要无呕血,都可以进食。但是,呕血的病人一定要禁食,以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后,不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血,则再次禁食。
胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则:开始以进食流质、米汤、藕粉较好,饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物,这些均使产酸增多。要少量多餐,饮食温热,过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张,不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时,添加少许食盐无害。出血停止后,可逐步增加食物的品种与数量。
这些饮食问题,是一定要注意的。千万不要因为一时贪吃而让病情加重。平常也要多注意休息,配合医生的叮嘱,尽快把身子调养好。
1、鲜藕粥:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。
2、桔皮粥:鲜桔皮25克,粳米50克。先将鲜桔皮洗净后,切成块,与粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。
3、桂花粥:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服。
4、枣莲养胃粥:粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。
5、山药百合大枣粥:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。
6、止血和胃柿饼粥
原料:柿饼2-3枚,粳米100克。
制作:柿饼洗净挤碎,与淘净的粳米同煮成粥。作早餐食。
7、豆芽牛肉粥
制作:粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中;2. 锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮;3. 香菜洗净切粒;4. 葱、香菜、姜洗净分别切末、片备用;5. 大豆芽洗净,滤干水分,用热锅中加入色拉油及姜片,将豆芽炒香后放入粥中煮透,最后加入切碎的牛肉煮熟即可。
1、桔子蜂蜜饮:橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20?25分钟,捞出橙子,留汁即成。代茶饮。
2、枸杞藕粉汤:枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100-150克。
3、清晨养胃汤:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。做法:将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
4、荷叶藕节茶(鲜荷叶100克,藕节200克,蜂蜜适量)
制作:鲜荷叶剪去边缘、叶蒂,和鲜藕节一同切碎,加蜂50克,用木棍捣烂,放入锅中,加水煎煮1小时。饮汁。
5、黑木耳煮红枣(黑木耳30克,红枣20枚)
制作:黑木耳洗净去蒂煎碎,温水泡发,红枣洗去浮灰,同黑木耳一起放入锅内煮至红枣软烂,加适量红糖。吃红枣,饮汤 。
6、大肠槐米柏仁汤(猪大肠1条,槐花米100克,柏子仁15克)
制作:将猪大肠洗净,然后将槐花米、柏子仁塞入猪大肠内,再将猪大肠放入瓦锅内,加适量的水煮3-4小时。饮汤 。
7、蜂蜜桃汁饮(蜂蜜20克,鲜桃1个)
制作:先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。蜂蜜桃汁饮:蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。
8、川朴茶(川朴10克),煮水毫升300,大火烧开小火五分钟即可饮用。
胃出血的饮食原则:
一、规律饮食
不要暴饮暴食,按时吃饭.,饮食宜清淡,少食辛辣,煎炒,油炸,烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果,蔬菜和纤维性食物,多饮水。
二、保持情绪的良好,不要悲观,胃是最受情绪影响的器官之一。
三、加强体育锻炼是治疗的关键,慢跑,打太极拳等。
同时还应注意以下几点:
一、充分休息,避免熬夜及过度劳累 。
二、三餐定时定量,宜少量多餐,不可暴饮暴食 。
三、戒菸、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取,食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
四、进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。
五、生活规律,避免熬夜,心情保持愉快,减少无谓的烦恼 。
六、以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等 。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
胃出血俗称上消化道出血,40%以上是由胃、十二指肠溃疡导致,工作过度劳累、日常饮食不规律、情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病;其次是急性出血性胃炎导致的胃出血,这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治。另外是肝硬化导致的胃出血,肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静更多>>