4大营养食谱 让宝宝长高的食谱

一、让宝宝长高的食谱

　　一、虾皮碎菜蛋羹

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

　　制法：

　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；

　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；

　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；

　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。

　　营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

　　二、汆肝肉小丸子

　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

　　制法：

　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；

　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；

　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

　　营养小秘密：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

　　三、黄芪猪肝汤

　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　制法：

　　1、先将猪肝用清水洗净，切成片；

　　2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；

　　3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

　　营养小秘密：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

　　四、鸡肝蛋皮粥

　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

　　制法：

　　1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；

　　2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；

　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2—3次。

　　营养小秘密：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

二、如何让宝宝长高

　　孩子长高受先天遗传、后天营养、运动、睡眠、环境、疾病等因素影响。想要孩子科学的增高，必须尊重人类生长自然规律，孩子身高遗传占70%左右，后天占30%，遗传身高就是父母身高决定的，但是这个遗传身高也有个上下限，上限与下限之间相差16厘米左右，所以科学增高争取的就是让孩子尽可能达到上限，达到上限的，父母再矮孩子也不会矮。要想达到上限必须讲究科学，定期到生长发育医院检查，监测孩子的生长发育，让孩子不偏离正常的生长发育轨迹。

　　首先是营养，营养是孩子科学增高的基础，必须保障均匀的营养，才能为孩子生长发育提供基础。均匀的营养要注意一日三餐营养均衡化、多样化。

　　除了保障均匀的营养，其次就是要适量运动和保持充足的睡眠，适量运动，像排球、篮球、足球、芭蕾、健美操、伸展体操、跳绳、慢跑都是有利增高的运动，运动能直接促进生长激素的分泌，还能促进运动当晚睡眠中生长激素的分泌。同时适度的运动能增进食欲，带给您健康的睡眠，对长高有帮助。有人实践过后说：“合理运动后的睡眠如同婴儿般的睡眠。”每天保持充足的睡眠，有利于生长激素等分泌，婴幼儿每天至少保持10—14个小时睡眠，青少年每天至少保持9—10个小时睡眠。

　　环境对于孩子增高很重要，如今城市孩子每天生活在高铅含量的空气环境中，这样对孩子增高是很不利的，孩子应该及时到医院检查微量元素，一旦发现铅含量超标，以及时治疗，特别要防止铅严重中毒。

　　疾病是孩子增高的最大的障碍，父母在孩子长高过程中应该多注意孩子发育情况，以防性早熟、矮小症、儿童肥胖症等影响孩子增高，对于孩子发育过快、身高与同性别、同年龄孩子相差超多5厘米的孩子应及时带孩子到正规的生长发育医院检查治疗。

三、宝宝长高的规律

　　宝宝能够长个高个子是每个家长们都希望的事情，家长应该抓住宝宝长个子的规律，帮助宝宝成长。可是对于孩子的生长发育家长们又了解多少呢？骨骼的发育与季节是有关系的。合理的营养、科学的饮食会起到事半功倍的效果。任何一种单一食物都不具有助长功能，长个儿需要多种营养素协同作战。

　　宝宝长个子是有规律的：

　　婴儿出生时：平均身高约为50厘米；

　　出生第一年内：身高增长速度最快，平均增长约20—25厘米；

　　1—3岁：平均每年增长约8—10厘米，至一岁时身高约为75厘米，2岁时约为85厘米，3岁时约为95厘米；

　　3岁后：增长速度逐渐递减，每年约增长5—7厘米；

　　进入青春期：男孩子可长20—30厘米，女孩子长15—25厘米；

　　青春期后：身高增长逐渐减缓至停止。

四、宝宝长高注意事项

　　一、补充蛋白质。

　　蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。另外，在5—10月，青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。在“奥妙的5—10月”中，由于生长发育较快，当营养供应不足的情况下，人体便容易发生软骨病和贫血。鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。

　　二、供给维生素和纤维素。

　　维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。

　　三、增加矿物质。

　　人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。

　　四、要保证充足的睡眠。

　　睡眠也是使人体长高的"营养素"。常言说：人在睡中长。由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。

　　五、参加体育锻炼。

　　经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。运动能促进生长激素的分泌，使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。所以，应多参加适宜长高和健脑的活动，例如跳绳、踢毽、跳皮筋、艺术体操和各种球类活动等，也可以通过增高产品的辅助治疗与运动有机的结合实现增高的最佳疗效。