对宝宝身体有营养的饮食 一岁宝宝秋天吃什么能预防过敏

一、对宝宝有营养的食物

　　虾末菜花。材料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。做法：首先要将菜花洗干净并且切成小小的块状，放入煮沸的开水中过一下，鲜虾要洗净，去除黑色的虾线，放入沸水中煮熟以后剥皮，切碎。然后将两种食材加在一起炒熟，菜花和鲜虾最好就是切得越碎越好，宝宝更加容易食用。菜花中很有丰富的维生素C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。可以增强宝宝的肝脏解毒功能，并且提高宝宝的免疫和抗病毒的能力。
　　阳光翠绿粥。材料：菠菜20克，鸡蛋一个，大米100克。做法：首先把菠菜用清水洗干净以后切成小段状，然后放入事先准备好的锅中，加入适量的清水煮开，等煮到类似糊状就可以取出来，用汤匙压成碎泥状。然后将鸡蛋放在开水中煮熟，去蛋黄并且用汤匙也压成泥状，最后将大米煮成稀饭，待稀饭煮好以后再加入之前弄好的菠菜泥和蛋黄泥混合在一起即可食用。这款阳光翠绿粥，宝宝经常食用，可以很好的补充宝宝所需要的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，此款食品的铁质含量尤其丰富，可以很好的预防贫血疾病。
　　疙瘩汤。材料：面粉200克、葱200g，鸡蛋50g，青菜适量，再加上适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。做法：首先将洗净的青菜切成小小的丝状，用油稍微炒一下，加入适量的食盐进行调味。另外再用一个锅煮开一些开水，准备好面疙瘩，将面粉放入碗中，加入适量的凉水，并且用筷子加以搅拌，让面粉结成小小的面疙瘩，最好是做成体型比较小的疙瘩，这样会比较容易入味。在水开的时候将事先准备好的面疙瘩放入锅中，并且要用筷子一直搅拌，放置战果的情况出现，最后加入一些紫菜和青菜还有葱白，快起锅的时候加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。由于面粉中的蛋白质含量比较丰富，并且碳水化合物和维生素含量都是比较多的，小宝宝吃了以后可以起到很好的健脾开胃的作用。

二、秋季1岁内宝宝的预防过敏食谱

　　入秋以后，天气转凉干燥，皮肤受到刺激就容易出现瘙痒、过敏等问题。宝宝的皮肤娇嫩，很容易出现皮肤瘙痒、湿疹、过敏等等。为此，妈妈除了要做好日常的护理以外，还需要注意宝宝的日常饮食。及时给宝宝补充维生素和微量元素，这样才能让宝宝度过一个快乐健康的秋季。
　　糙米粥
　　适龄宝宝：4个月以上
　　适用季节：秋季为宜
　　功效：净化血液，预防便秘
　　做法：现将糙米浸泡约2小时，在加水熬煮成粥，然后倒入搅拌机搅打，过滤成糊即可喂食
　　适龄宝宝：4个月以上
　　适用季节：秋季为宜
　　功效：消食，助眠，防止过敏
　　做法：先以小火炒黄小米，再加红枣和水，锅开后改小火熬成粥即可
　　苹果香蕉泥
　　适龄宝宝：7个月以上
　　适用季节：春秋皆宜
　　功效：润肠通便，预防过敏性瘙痒
　　做法：分别将苹果、香蕉用勺子刮成泥，入锅隔水蒸余约3分钟，放凉后即可喂食
　　雪梨银耳汤
　　适用季节：秋季为宜适龄宝宝：10个月以上
　　功效：滋阴、养肺、除燥、润肤
　　做法：雪梨去皮和核后切小块，银耳去蒂撕小块，加冰糖和水一起放入砂锅，小火慢炖1小时即可

三、宝宝爱吃食谱大全

　　营养早餐搭配1：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治
　　原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。
　　果仁玉米粥
　　1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
　　2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
　　鸡蛋肉松三明治
　　1、将鸡蛋煎熟（煎时要少放油）。黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
　　2、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
　　营养早餐搭配2：西红柿牛肉羹+菜肉卷
　　原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。
　　西红柿牛肉羹
　　1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。
　　2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。
　　3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
　　菜肉卷
　　1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。
　　2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
　　3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
　　4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
　　营养早餐搭配3：果香藕片+栗子凉糕
　　原料：嫩藕、果汁、栗子500克。辅料白糖250克，冻粉25克，清水750克。
　　果香藕片
　　1、嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水中泡一下去生味。
　　2、到凉水中彻底冲洗，捞出后沥干水份，放到喜欢的果汁中浸约4-5小时。
　　3、以果汁没过藕片为宜，盖好盖子，放在冰箱冷藏室，随吃随取。
　　栗子凉糕
　　1、在栗子壳上切十字口，煮熟捞出，剥去外皮，搓成栗子面。
　　2、将冻粉洗净，放入铝锅内，加入清水、白糖，熬至溶化，将栗子面倒入搅匀，倒入搪瓷盘内晾凉，切块装盘。

四、1-3岁宝宝补钙食谱

　　1.虾皮碎菜包
　　1-3岁宝宝的健康补钙食谱
　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
　　做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
　　补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
　　2.排骨皮蛋粥
　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许；酱油、精盐、花生油、味精各适量。
　　做法：
　　1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。
　　2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
　　3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
　　补钙奥秘：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。
　　3.香香骨汤面
　　原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
　　做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。
　　补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。