2017-04-17 07:41 来源:网友分享
1、婴儿米糊
适用对象:6个月开始添加辅食的宝宝
做法:
1)在碗内加入婴儿米粉。
2)把母乳或配方奶分数次加入米粉内,并用匙羮拌匀。
温馨提示:
1)若使用奶米粉,则只需用暖开水来冲调。
2)不同品牌的婴儿米粉的冲调方法有异,请参考罐上的指示,或按宝宝可接受的稀稠程度冲调。
3)可在婴儿米糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉状的食物。
2、白粥
适用对象:7-8个月的宝宝
做法
1)洗净白米,以水浸泡约1小时。
2)煮滚适量(详见下方的“温馨提示”)的水,加入浸好的白米,再用大火煮滚。
3)水沸后,转中慢火至白米开花,期间间歇地用汤勺搅动。
4)当煮至适合的稀稠度,便可关火。
温馨提示:调较米和水的比例,便能烹调不同稀稠度的粥和饭!7-8个月的宝宝要吃稠粥,也就是半杯米配三杯半的水,粥的稠度要以粘在勺子上不往下流为准。
3、菜蓉/菜碎
适用对象:7~10个月的宝宝
做法:
1)把菜洗净,然后用水浸泡1小时。
2)把菜放进沸水焯1分钟。捞起菜沥干,然后倒去焯菜水。
3)把菜放在处理熟食的砧板上,切去颈部。
4)用交叉方式把菜叶切成适合粗幼,便可用来烹调宝宝食物,如菜粥。
5)把切碎的菜叶放在滤网上,用魔棒或汤匙过滤成质感幼滑的菜蓉,给未能进食菜碎的宝宝。更简单的方法,把菜叶切段后直接放进搅拌机搅拌成菜蓉即可!
温馨提示:把蔬菜放在水中浸泡1小时和滚水焯1分钟,能有效减少蔬菜中残余的有害化学物质。
4、马铃薯容
适用对象:6个月以上的宝宝
做法:
1)洗净马铃薯,去皮,切件。
2)把马铃薯放入滚水中,煮至叉子可轻易穿过(约需10—15分钟),然后捞起。
3)趁热用叉或匙把马铃薯压成蓉,期间可加入少量暖开水,令薯蓉湿润较易压成蓉。
4)加入适量暖开水/母乳/配方奶/牛奶,拌匀病调较至适合的稀稠度。
5)把马铃薯蓉放在滤网上过滤,调成幼滑的马铃薯糊。
温馨提示:
1)这方法也适用于番薯、南瓜、红萝卜、冬瓜、节瓜等。
2)要从少量开始,观察宝宝有无不良反应,然后慢慢的再加量
1、从一种到多种
刚开始添加辅食时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3-4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种。切忌千万不要在短时间内一下子增加好几种辅食,这样很大可能会造成宝宝消化不良。
2、从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,还没有长出牙齿,妈妈应该给宝宝喂流质食品,再逐渐添加半流质食品,最后发展到固体食物。可以按照从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉的添加法来给宝宝添加辅食哦。
3、从细到粗
宝宝食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等泥状食品是最合适辅食添加初期的宝宝食用的。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可以把食物的颗粒逐渐做得粗大。
4、从少量到多量
每次给宝宝添加新的辅食时,一天最好只喂一次,而且量不要大。比如:加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。
小贴士:在添加辅食期间,如果宝宝出现腹泻,或便便中有较多黏液的情况,就要立即暂停添加这种辅食,等宝宝身体恢复正常后再重新少量添加。
1、辅食添加初期:主要食物品种是米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
2、5-6个月:主要食物品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆等;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
3、7-8个月:主要食物品种是粥、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片等;软硬度与豆腐一致;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
4、9-11个月:主要食物品种是软饭、碎菜、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果;软硬度与香蕉一致;每天三次,可引导宝宝自己用勺喂食或手抓水果食用;口味主要以清淡、少盐、少油为主。
5、12-15个月:主要食物品种已接近成人食物,但硬度稍软,如软饭;每天三次主食,外加少量健康零食,可教宝宝独自使用勺子、筷子进食;口味要以清淡、少盐、少油为主。
小贴士:宝宝在大约6-9个月大时,TA的第一颗牙会从牙龈里冒出来,此时宝宝开始进入萌牙期,咀嚼是宝宝在该阶段必须学习的技巧,所以妈妈给宝宝准备的辅食要有利于锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。建议妈妈给萌牙期的宝宝适当食用易咀嚼、易消化、富含营养素且不添加食盐和防腐剂的面条,以大品牌亨氏为例,其宝宝面的面身由100%特制低筋小麦粉制作,且不添加食盐,十分柔软细滑,容易煮熟,也更利于宝宝咀嚼、吞咽和消化,还有独立的经过科学搭配各种营养素的营养伴侣包,将它加到煮熟捞起的面条中,既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮熟后营养的流失。
1、可以补充乳类营养素的不足
宝宝快速成长需要较多的铁,但宝宝从母体内带来的铁在出生3-4个月后就逐渐消耗完,而且乳类食品中,铁和维生素D的含量较低,所以4个月以后的宝宝容易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病;如果及时添加辅食,就可以补充乳类中铁和维生素D的不足,以保证宝宝健康成长的营养需求。
2、有助于宝宝味觉的发育
4-5个月宝宝对食物轻微的味道改变已经很敏感了,这个时期是宝宝味觉发育的关键期,应该开始添加各种味道的辅食。
3、有助于宝宝智力的发育
不同种类的辅食可给予宝宝丰富的感官刺激,可及时帮助开启宝宝的智力。
4、让宝宝顺利完成向成人食品过渡
及时给宝宝添加辅食,可更好地锻炼吞咽和咀嚼能力,顺利完成向成人食物的过渡。
所以,给宝宝添加辅食一定要及时、科学,在宝宝吃辅食期间,很多妈妈喜欢给宝宝自制口味多样的菜泥、肉泥等辅食,不过,如果职场妈妈比较忙碌,在辅食的制作上希望可以更省时省心的话,不妨选择市面上出售的佐餐泥,如亨氏,其佐餐泥产品通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,而且不添加香精、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,也能在辅食的准备上为各位妈妈节省大量时间。