帮孩子安排合理地饮食 给孩子一个健康的身体

一、孩子健康饮食时间表

　　早餐时间

　　宝贝们健康的早餐在早上7点左右为最理想的时间，此时经过一夜孩子体内的能量基本上已经消耗殆尽了，需要得到及时的补充。如果此时孩子还赖在床上的话，不利于孩子的肠胃健康。

　　早上7点左右孩子的肠胃处在最佳状态，能很好地吸收到食物之中的营养物质，为孩子的健康成长提供能量。宝贝们的早餐以营养丰富、多种多样为宜，不宜食用油炸食物和一成不变的早餐。早餐搭配可以参照一些早餐食谱，比如鸡蛋三明治、牛奶面包、豆浆小笼包等等。

　　午餐时间

　　宝贝们的午餐最好是在中午12点左右，早餐过后孩子们活动量比较大，经过四至五个小时，早餐基本上已经完全消化掉了，需要及时补充能量。

　　午餐要营养丰富、荤素搭配，以肉类、奶类、鱼类、豆类、蛋类、水果蔬菜类配合进食为宜。不要每天重复吃同样的饭菜，孩子很容易吃腻。

　　晚餐时间

　　孩子们的晚餐一般在下午17：00左右为宜，正常情况之下孩子在晚餐之后不要再进食，晚餐的份量要适当比午餐减少，因为孩子吃得太饱不利于他们的睡眠质量。

　　晚餐可以吃一些容易消化的食物，少吃油腻食物，否则对孩子的肠胃健康不利。有些家长觉得孩子吃得越多越好，晚餐一个劲地要孩子多吃一碗饭，却不知道晚餐吃多了不利于孩子的健康，还容易导致孩子发胖，患上儿童肥胖症。

二、孩子日常吃什么好

　　最好的主食：全麦食品。全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。

　　最好的水果：猕猴桃。猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100~420毫克，堪称水果中的“VC之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。

　　最好的蔬菜：菠菜。菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

　　最好的肉类：瘦牛肉。瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

三、怎样合理安排孩子的饮食呢

　　第一，要做到定时进餐。这样，胃就会养成定时进行生理活动的习惯，每到吃饭时间胃便按时分泌胃液，按时蠕动，有利于食物的消化和吸收。如果不按时给孩子吃东西，一会儿让他喝牛奶，一会儿吃鸡蛋，一会儿又吃蛋糕，会使胃产生疲劳，引起功能紊乱，食欲减退，影响食物的消化与吸收。

　　第二，孩子进餐时，要保持环境安静，情绪愉快。不论孩子犯了什么错误，都不要在孩子吃饭时进行斥责。因为在情绪波动和紧张的时候，食欲会减退或消失，唾液和胃液的分泌量也会随之而下降，这样势必会影响进食量和食物的消化吸收。孩子哭泣时，千万不要强迫他吃饭。边哭边吃，容易把饭粒或菜屑呛入气管，引起意外。

　　第三，要教育孩子吃各种各样的饭菜.不能偏食、厌食和拒食。人体需要各种各样的营养物质，可是任何一种饭菜都不具备全面的营养成分.因而应该吃各种饭菜。倘若孩子有挑剔食物和拒食某种食物的毛病，爱吃的就多吃，不爱吃的就少吃或不吃，长年累月就会使体内缺乏某种营养成分。孩子爱吃什么，不爱吃什么，主要是个习惯问题。只要加以引导，就能逐渐改变孩子偏食的习惯。

　　第四，食小宜过饱，小要暴饮暴食。遇到传统佳节、饭菜味美可口的时候，有的孩子就会放开肚子大吃一顿，超过了平时的正常饭量。这种吃法对身体害处很大，要坚决避免。

　　最后，吃饭时既要细嚼慢咽，又不要吃得太慢。有些孩子在吃饭时玩耍，思想很不集中，一口饭含在嘴里不嚼不咽，一餐饭往往要吃一个小时。这样不但浪费时间，而且冷饭凉菜进入胃里会影响身体健康。为了解决孩子吃饭慢的问题，应该注意饭菜的花色品种和色香味，使孩子看到闻到就产生想吃的愿望。可以让孩子和大人一起进餐，边吃饭，边向孩子介绍菜名，讲解饭菜的营养，赞赏各种菜肴的美味。例如，在饭桌上做母亲的把菜挟给祖父、祖母，大家部称赞这菜好吃，然后也夹一些给孩子。在这种气氛下，孩子会受到感染，不知不觉地也吃得快些了。

四、孩子日常饮食的禁忌

　　补钙过头导致低血压。科学研究表明，儿童补钙过量会造成低血压，并使他们日后有罹患心脏病的危险。疑有佝偻病或缺钙的儿童，应在医生指导下合理补钙，不可摄入过多或补充不足。

　　补鱼油类过多易致高钙血症。鱼油富含维生素D、维生素A。维生素D摄入过量，儿童机体钙吸收增加，会导致高钙血症，表现为不想吃东西，表情淡漠，皮肤干燥，呕吐，多饮多尿，体重减轻等。

　　多吃糖类易致“儿童嗜糖精神烦躁症”。儿童每日以摄入15～20克糖类为宜。过食糖类可致“儿童嗜糖精神烦躁症”，表现为情绪不稳定，爱哭闹，好发脾气，易冲动，睡眠差，常在梦中惊醒，注意力不集中，学习成绩下降，面色苍白，抵抗力降低，容易患感冒、肺炎等病。此外，过多地吃甜食还可以引起腹泻、腹胀、厌食、呕吐、消化不良、水肿、肥胖症、糖尿病、心血管疾病、龋齿等。多食糖易发生龋齿，还可导致机体内的免疫功能降低和抗病能力减弱。家庭烹饪中，最好少使用铜质炊具来烹饪食物，因为铜虽然本身不会使人中毒，但它能破坏食物中的维生素，尤其是维C，因此在烹煮青菜、水果等食物时最好不用铜锅。此外，用铜壶烧开的水中含有较高的亚硝酸盐，这种物质能破坏血红蛋白的携氧能力，进而导致人体缺氧，所以长期用铜壶烧水喝也是不健康的。长时间不用的铜质炊具表面会生出一层铜锈，这种物质可能导致人体发生急性中毒反应。因此建议烹饪时最好使用相对较健康的铁质炊具。