宝宝几个月添加辅食 宝宝辅食的制作方法

一、宝宝几个月就可以添加辅食呢

　　1.到底宝宝几个月可以添加辅食是不少新手妈妈都感到十分困惑的问题。一般来说，育儿书籍上都会告诉妈妈们，给宝宝初添辅食的时间宜从4-6月龄开始。

　　但是其实给宝宝添加辅食的时间要根据宝宝自身的成长和发育需求来确定的，而不是到了4个月就一定要给宝宝添加辅食。建议新手妈妈们不要过早给宝宝添加辅食，尤其是4-6个月之内，这个时期母乳仍是宝宝最好的营养来源。

　　2.正常情况下，能吃到质优量足的母乳的足月宝宝，只要身高体重都正常增加，那么六个月之前都可以一直吃母乳。如果早于6个月甚至4个月开始添加辅食，宝宝还有可能会消化不良，或者有一定的过敏反应。因为这个阶段，宝宝的消化系统还没有完全成熟，有些复杂的食物更是还没法接受。

　　如果爸爸妈妈有过敏史，那么宝宝也会很敏感，吃到身体仍无法接受的食物就容易过敏。另外，有些宝宝如果过早尝试到母乳之外的食物，会从此不愿意吃母乳，一方面影响了妈妈乳汁的分泌，另一方面则用营养相对单一的食物来取代相对完美的母乳真的是得不偿失。所以，妈妈们给宝宝添加辅食时不宜过早，最好根据宝宝的需要来决定何时添加。

二、宝宝添加辅食食谱推荐

　　4~6月宝宝的辅食：

　　1、米粉

　　原料：1匙米粉，温水

　　做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

　　2、米汤

　　原料：硒米

　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

　　3、蛋黄粉

　　原料：鸡蛋一个

　　做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。

　　4、青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

　　5、苹果胡萝卜汁

　　原料：胡萝卜1个，苹果半个

　　做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

　　6~8月宝宝的辅食：

　　1、猪骨胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

　　做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　2、鸡汁土豆泥

　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

　　做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

　　3、冬瓜肉末面条

　　原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油

　　做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

　　4、清蒸鳕鱼

　　原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量

　　做法：将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。

　　8~12月宝宝的辅食：

　　1、小米山药粥

　　原料：鲜山药，小米，白糖。

　　做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

　　2、八宝粥

　　原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

　　做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

　　3、虾蓉小馄饨

　　原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许

　　做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

　　4、豆腐鲫鱼汤

　　原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许

　　做法：将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。

　　5、三鲜蛋羹

　　原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

　　做法：蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

三、辅食添加过早或过晚的危害

　　过早

　　辅食添加太早易引起过敏、腹泻等问题。有调查显示，一些农村地区的婴儿在4个月或不到4个月就开始吃米糊，所以腹泻发生非常普遍，还有一些孩子出现了消化道感染。另外，辅食添加如果太早会使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。

　　过晚

　　辅食添加太晚的风险在于：婴儿不能及时补充到足够的营养。比如，母乳中铁的含量是很少的，如果超过6个月不添加辅食，孩子就可能会患缺铁性贫血。国际上一般认为，添加辅食最晚不能超过8个月。另外，半岁左右婴儿进入味觉敏感期，及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食有帮助。

　　儿科专家说，不论是否母乳喂养，6个月后的婴儿应接受正规辅食。每天两次，在两次喂奶前进食辅食。辅食添加使用碗、勺喂养方式。除妈妈以外的家人给母乳喂养儿喂养辅食会获得比较好的接受效果。进食辅食时，若妈妈不在场，可提高对辅食的兴趣。多种食物混合可增加食物的味道，减少挑食的机会。

四、宝宝辅食的制作方法有哪些

　　不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食，考虑到市场上的蔬菜大部分受到农药的污染，所以建议有条件的妈妈买有机水果有机蔬菜，如果没有太多选择的话，那就尽量把农药残留降到最低。

　　绿叶菜的清洗方法

　　1、淘米水

　　适用范围：叶类蔬菜

　　一般来说，小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉，然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右，浸泡时间应不少于30分钟，如果能用淘米水浸泡效果最好，基本上可清除大部分残留农药。

　　2、盐水

　　适用范围：花类蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果

　　金针菜等花类蔬菜缝隙较多，草莓等水果表面不太平整，容易藏污纳垢，仅用清水效果不理想。建议在清除花类蔬菜时在清水中放些盐，可以吸附缝隙里残附的农药。

　　3、果蔬清洗剂

　　适用范围：适用于大部分的果蔬。

　　对于根茎类蔬菜以及带皮的瓜果，可以用水果刀将皮削掉。