能够提高免疫力的食物有哪些 日常习惯提高免疫力的方法

一、维生素对儿童免疫力的影响

　　维生素，维生素A、D，维生素C、E，它们对我们的免疫力都是有影响的。

　　我们除了注意宏量营养素的摄入，还要注意微量营养素的摄入。在我们过程，还有一些地方，尤其偏远落魄的地方，像维生素A缺乏，也是一个问题。

　　近10来年，发现确实来说，这个维生素A的缺乏现象没有很好的改善，当然来说这往往可能给家里条件不太好，例如一些绿叶蔬菜吃的不足，一些肉或者是奶摄入也不足，就存在维生素A的缺乏，目前来说对我们婴儿维生素A和D其实预防尽量的补充也是可以的。最起码你充足一点，达不到这种重度剂量，作为预防剂量还是可以的。

　　再说维生素D。其实维生素D跟我们身体密切相关，除了它能够促进钙的吸收，因为缺少维生素D会导致佝髅病，另外还有就是它可以调节我们的免疫力，严重发现如果维生素D的缺乏可能跟一些国民性疾病，或者自身免疫性的疾病密切相关的。举一个例子，像糖尿病，还有一些其它的一些过敏性的疾病，可能也是密切相关的，当然来说我们注意晒太阳，或者对于我们的婴幼儿来说，注意摄入充足的维生素D，每天至少要400个单位，如果说你母乳喂养，其实出生4天以后就要补充。

　　其次是维生素E，其实只要你吃一些这种大豆，就是植物来源的油脂，或者是一些坚果，基本上可以获得一定量的维生素E。

　　维C基本上存在于绿叶蔬菜、水果，像这种鲜枣、猕猴桃、草莓以及橙子里面的维C，要注意摄入这种绿叶蔬菜，或者是含这种维C丰富的水果，就可以获得充足的维C，维C的话对于我们常人一天建议摄入100毫克，对我们的儿童来说，可能也在获得相对60到60以上，当然稍微多一点没关系的，如果确实缺，有时候是需要补充一下的。

二、如何通过饮食来控制儿童的免疫力

　　建议作为家长，一定要学一些营养知识，你要知道怎么给孩子搭配一个符合营养的一个饮食，就是所谓的营养餐。当然营养餐要做到均衡、全面食物的多样性。

　　同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜和水果，注意新鲜，因为不新鲜的话，可能反而对我们不利的，尤其蔬菜你放好几天的绿叶蔬菜，它里面维C有可能都分解了，它甚至产生一些亚硝酸盐，这些肯定是不好的，包括水果也一样，有的富含维C的水果本来是好的，但是你长时间放，维C有可能它就少了，就是甚至这种水果产生一些本身不太好的东西，尤其坏的水果可能本身被一些细菌给污染了。

　　可以适当给孩子喝一点酸奶，满6个月以后，可以少量的尝试，当然1岁以后喝完全没有问题。酸奶里面有一些益生菌，尤其这种活的，就是含有这种活益生菌的酸奶，可能更好一点。当然在目前没有证据说，你每天喝酸奶，一定能提高你的免疫力，但是确实能够提高一定的保健作用。

　　我们吃的油，家里用的油，你要知道要选择合适的油。合适的油当然包括像一些调和油，富含α亚麻酸的这种大豆油也不错，但是里边的亚油酸也比较高，所以家长要学会自己调配选择一些油，可能会好一点。

　　另外如果说吃的比较素的家长，甚至给孩子自己吃的比较素，就要注意补充一些复合营养素避免像一些铁或者是维生素B12的缺乏，这种缺乏的话同样会影响到健康，其实长期过于偏素的人，其实他的身体素质不一定多好，他可能也会存在一些免疫力相对于差，所以来说我们还是要建议荤素搭配，另外我们自己或者我们的孩子注意摄入充足的水，水要喝像白开水，选矿泉水也行，对6个月以后的孩子就可以喝了。

　　再一个就是如果确实孩子的饮食不是非常的均衡，存在明显的一个挑食偏食，必要的时候可能要补充一些复合营养素会好一些。

三、能够提高免疫力的食物有哪些

　　红薯

　　一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对 锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

　　吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

　　茶

　　哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

　　绿茶的芽叶细嫩，冲泡时不能用太沸的水，80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。

　　酸奶

　　酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47％。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。

　　但要注意的是，大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字，因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效，而市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴，其中不含有益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。

　　南瓜

　　秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

四、日常习惯提高免疫力的方法

　　坚持体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练拳等，可提高机体的御寒能力，防止感冒的发生

　　充足的睡眠：这是最基本和最重要的保健条件。如果感觉到自己好像快要发病时，使应给予自己充足的休息时间

　　不能让自己疲劳过度:疲劳会令身体变得虚弱，很容易被感冒细菌乘机进侵。

　　切忌积压压力：压力会对身体带来不良影响，故经常保持心情愉快，患上感冒的机会也会相对地减低。

　　留意室内温度和湿度:室内的温度应保持於摄氏18至20度，而湿度则以70%为最理想。室温过高会令身体对寒冷的抵抗力减弱，因此必须注意室内温度的调整。另外，可以利用加湿器或湿毛巾来增加室内的湿度，以免空气过於乾燥。因为在湿度高的环境下，病菌的活动能力会减弱，其传染力便随之减低。此外，每天定时开窗通风，保持室内空气新鲜.