九个月宝宝的食谱 九个月宝宝需要什么营养

一、9个月宝宝能吃什么

　　鲜肉小馄炖
　　需要的食材：馄饨皮1 50克，猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克，腐竹10克。
　　需要的调味品：盐、鸡精和香油适量。
　　调料：香油、盐、鸡精各少许
　　适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质
　　制作步骤
　　1）将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分；
　　2）将胡萝卜洗干净并切成碎末备用；
　　3）将泡发的木耳和腐竹也切碎备用；
　　4）猪肉剁成肉末备用；
　　5）将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料；
　　6）将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦；
　　7）将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。
　　青菜肉末粥
　　需要的食材：大米适量，青菜适量，肉末适量
　　需要的调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量
　　注意宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋
　　制作步骤
　　1）将大米提前用水泡约两小时，然后用手把米揉碎；
　　2）将肉末用料酒生姜胡椒粉腌制；
　　3）在砂锅中加水，当水沸时加入揉碎的大米；
　　4）大米煮开花后，改用小火熬到粘稠；
　　5）青菜切碎备用；
　　6）在炒锅中将适量食用油烧热，然后炒散肉末；
　　7）加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

二、9个月的宝宝需要摄取哪些营养

　　人们每天要从各种食物身上摄取尽量多的营养补充身体所需，那么9个月的宝宝每天应该摄取哪些营养呢？
　　1.粗细结合：现在人们的饮食越来越追求精细了，父母们都想把最好的最精细的食物给到宝宝，可是，对于9个月的宝宝，应该做到粗细结合，这样可以避免维生素B1的缺乏症。软米饭、粥、小馒头、小饺子、小包子等都可以适当吃一些，每天在150克左右就可以了。
　　2.婴儿奶粉不能停：有些父母认为9个月的宝宝已经开始吃辅食了，也可以慢慢吃饭了，婴儿奶粉就可以停掉了，这是不正确的。婴儿奶粉是配方奶粉，含有宝宝需要的多种矿物质、微量元素等，即便是牛奶也是不能取代的。
　　3.适量的动植物蛋白：9个月的宝宝需要适量地摄取动植物蛋白，可是动物蛋白不太好咀嚼，不妨用来炖汤，或者做成肉羹肉末等易消化的食物方便宝宝咀嚼消化。
　　4.蔬菜水果不能少：蔬菜水果中含有丰富的维生素和纤维素，可以预防宝宝便秘等，因此9个月的宝宝每天必须摄入一定的蔬菜和水果，每天保证150-250。

三、9个月的宝宝饮食注意事项有哪些

　　9个月的宝宝正处于智力发育时期，通常家长们会给宝宝添加鱼油，其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把鱼肝油”当成鱼油”添加，是不对的，一旦摄入过多还将危害到身体健康。
　　宝宝1岁后，很多水果都可以吃了，但也要注意必须洗净去皮，如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心，又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等。此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
　　虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A，但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素，但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。
　　1岁以后鸡蛋仍不能代替主食，有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些，几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋，这很不科学。过多摄入鸡蛋，会增加宝宝胃肠道的负担，重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。

四、9个月的宝宝可以吃哪些食物补钙

　　首先，补钙最后的食物是奶类。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
　　其次，就是蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高
　　植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）
　　海产品中的钙也很丰富，海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松
　　蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高
　　动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。
　　高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。