小孩吃什么能补脑 小孩不能吃什么

一、小孩补脑可以吃哪种食物

　　1、鱼
　　鱼被认为是最佳补脑食材。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸（比肉类高约10倍），是健脑的重要物质。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
　　淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。为了减少营养流失，对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法。幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
　　2、鸡蛋
　　鸡蛋中含有丰富的胆碱维生素B复合物，能够帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要成分，对于大脑记忆力的维持有着重要作用。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
　　鸡蛋虽然营养丰富，但婴幼儿吃鸡蛋时要多加注意。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。也不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。
　　3、虾皮
　　虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
　　虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，并且，还能去除虾皮本身腥味。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，泡太久了，许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
　　4、燕麦
　　燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
　　注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。

二、宝宝不能多吃的东西有以下几种

　　1、盐
　　宝宝的消化系统和肾脏功能还不完全，不能很好的消化盐中的钠离子，甚至是导致钠中毒。
　　2、杏仁
　　宝宝不能吃杏仁。当孕妇吃杏仁时容易导致流产，而宝宝如果吃杏仁则会出现呕吐头昏现象，严重者甚至是死亡。
　　3、蜂蜜
　　蜂蜜是很容易感染上一种会产生毒素的肉毒杆菌，宝宝的肠胃功能还不够强大，对于毒性较强的毒素很容易使宝宝中毒，所以宝宝还小的时候不要给宝宝吃蜂蜜，蜂蜜水也不行，否则会导致宝宝恶心呕吐，严重者可能会死亡。
　　4、糖
　　很多宝宝都喜欢吃甜的东西，什么糖果之类的都喜欢，但是如果宝宝糖吃多了，不仅容易引起口腔卫生问题，还会降低食欲。而且糖类吃多了，会消耗宝宝体内的微量元素，从而影响到宝宝的身体健康，导致宝宝的免疫力能力大大减少。
　　5、冷饮
　　宝宝的肠胃粘膜还处于脆弱状态，对食物的温度较为敏感，如果饮用冷饮容易伤害胃粘膜，而且饮料是不适合宝宝喝的，特别是带有糖精或者是色素的饮料，这些都是影响宝宝生长发育的。

三、喂养宝宝的四种错误方式

　　家长都是给宝宝喂养最好的食物，但是却有很多宝宝还是营养不良，这是什么原因呢？其实父母喂养的方式不正确也是会导致宝宝营养不良的。那么哪些喂养方式是错误的呢？
　　一是不给宝宝喂奶粉，而是喂米糊。
　　有些新妈妈由于自身的母乳不足，所以只能给宝宝添加其他的乳制品。而有些家长觉得奶粉可能不够安全，所以就给宝宝吃自己做的米糊，觉得这样宝宝也比较不容易饿，但是这种做法是非常错误的，从而会导致宝宝营养不良。米糊中主要含有的是碳水化合物，而脂肪和蛋白质的含量是远远不够的，并不能满足宝宝的身体需要，所以如果长期给宝宝喂米糊，那么就会导致宝宝营养不良。所以父母应该给宝宝选择品质好的奶粉。
　　二是觉得母乳好而一直只喂养母乳。
　　很多家长都知道母乳是对宝宝最天然最健康的食物，觉得宝宝只要喂养母乳就可以满足宝宝的营养需求，所以在一岁之内都只给宝宝添加辅食，这样的做法是非常错误的。虽然母乳是最健康的食物，但是当宝宝到一定的年龄，母乳的营养是不能很好的补充宝宝所需的，所以一般到六个月左右就应该要给宝宝添加辅食。
　　三是频繁更换奶粉。
　　宝宝对奶粉都会有一段的适应阶段，如果家长发现孩子并不爱吃奶粉就更换奶粉品牌，就会导致孩子不能很好的去适应一个品牌的奶粉。其实宝宝一开始不喜欢奶粉，只要一段时间适应后就不会排斥了。相反的频繁更换奶粉则不利宝宝对蛋白质的吸收，所以父母一旦认定某种品牌就应该给宝宝坚持食用。
　　四是父母没有耐心喂养宝宝。
　　有些父母对宝宝没有什么耐心，没有正确认识到喂养的过程和方式。特别是有些家长喂养奶粉，宝宝饿的时候喂奶，也没注意宝宝每天吃多少，食量有什么变化，有时候太多有时候喂太少，这样就容易导致宝宝营养不良，所以家长要记住宝宝每顿的食用量还有吃奶的间隔时间。还有喂奶要注意卫生干净，奶瓶要及时清洗干净进行消毒。

四、宝宝喂养注意些什么呢

　　注意一：吃流质或泥状食品的时间不宜过长
　　不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。8个月后要逐渐给宝宝添加半固体食物。
　　注意二：不能让辅食完全替代乳类
　　1岁以内宝宝的主要食品应以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为补充。
　　婴幼儿每日摄入奶量
　　4～6个月：1000毫升/日；
　　6～10个月：800毫升/日；
　　11个月： 700毫升/日；
　　12个月： 600毫升/日；
　　1～2岁：500毫升/日；
　　3岁以后：250～500毫升/日。
　　注意三：添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好
　　给宝宝制作辅食不要只注重营养而忽视了口味，这会影响味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶感，影响营养的摄取。
　　注意四：培养宝宝进食的愉快心理
　　给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂。宝宝不愿吃时，千万不可强迫进食。
　　注意五：少盐、少甜原则
　　家庭制作婴儿食品不宜添加香精、防腐剂和过量的糖，以天然口味为宜。不放或少放盐等调料，特别在添加辅食的初期，原则上不放调味品。那些口味或香味很浓的市售成品辅食，有可能添加了调味品或香精，反而不能给宝宝吃。虽然有些食品的天然口味很淡，但对宝宝来说很可口，宝宝的味觉、嗅觉发育还不完全，你不能用成人的口味来衡量。经常吃口味重的食物会使宝宝养成不良饮食习惯，影响身体健康。罐装食品因为含有大量的盐与糖，也不能用来作为婴儿食品。