2017-06-13 16:49 来源:网友分享
适合宝宝吃的3种鱼肉
宝宝适合吃鱼的年龄
鱼已经成为公认的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。
此外,如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。
1.三文鱼
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
2. 金枪鱼
金枪鱼又名鲔鱼,蛋白质含量高达20%,含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素;脂肪含量很低,但基本是不饱和脂肪酸,dha含量丰富,还含有epa,营养价值很高。其中dha是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。epa又称omega-3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
3. 鳕鱼
鳕鱼主要出产国有加拿大、冰岛、挪威和俄罗斯。鳕鱼中的蛋白质占16.8%;脂肪含量很低,dha含量丰富,还含有多种维生素。