20%的婴儿都缺铁 8种食物含铁比较高

2017-06-22 12:44 来源：网友分享

　　宝宝也会缺铁吗?根据调查显示，年龄在7个月到12个月之间的婴儿缺铁达到了20%。在宝宝6个月之后，应该适当给宝宝进行补铁，建议多吃些含铁高的食物。

　　“我的孩子缺钙、缺锌、缺乏维生素吗?”这是在儿童保健中，妈妈们最关系的问题。然而，缺铁的问题却往往被妈妈们忽略了。近日，在一次公益讲座中，中山大学附属第一医院儿科主任庄思齐指出，6个月后的婴儿体内基本上已经没有来自母体的储存铁，因此在这个阶段应注意给孩子多吃瘦肉泥、动物肝脏等以补铁。

　　据了解，“缺铁”是宝宝成长过程中最普遍的营养缺乏问题之一，但它却常常因前期症状不明显而遭忽视。2004年12月《中华儿科杂志》第42卷第12期《中国7 个月-7岁儿童铁缺乏症流行病学的调查研究》显示，铁缺乏症是遍及全球的营养缺乏性疾病，儿童尤为突出。在我国，7-12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率则高达20.8%，即有1/5的婴儿缺铁!一旦孩子身体缺铁后会表现为生长迟缓(食欲下降，摄入减少)、注意力不集中、智能认知发育延迟等。所以，一定不能忽视缺铁的危害。

　　在讲座中，庄思齐指出，婴儿满6月龄后仍需继续母乳喂养，并逐渐引入各种食物，尤其是要注意补充含铁的食物，因为宝宝出生后在母体内带来的铁元素逐渐被消耗，6个月后体内基本上已经没有来自母体的储存铁，因此此后主要的铁来自于丰富的辅食，所以要尽量选择富铁的高能食物作为辅食。

　　但是，很多妈妈都动物肝脏吃起来不放心，只给孩子喝瘦肉水。庄思齐认为，只喝瘦肉水达不到补铁的目的，必须要吃瘦肉才足够营养。另外，庄思齐还提醒，除了已经患有缺铁性贫血的孩子，需要口服补充铁剂，不建议给普通宝宝单纯补充口服铁制剂，因为这类制剂易引起宝宝胃肠道反应。

　　最后，专家也不建议给2岁以下的宝宝吃成人食物。因为成人食物制作不够精细，宝宝稚嫩的肠胃难以消化，影响吸收。更为重要的是，成人食物往往添加盐、糖等调味剂，容易使宝宝从小养成重口味的习惯，易养成挑食、偏食的习惯，导致饮食不均衡，所以宝宝的辅食最好单独做，而且1岁以内不添加任何调味品。

　　哪些食物含铁比较高?以下8种食物含铁高

　　1、猪肝

　　猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素a和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

　　2、牛肉

　　牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

　　3、猪肉

　　猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

　　4、鸡肝

　　鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和b族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。