2017-09-02 10:35 来源:网友投稿 作者: 苏孤风
铁元素在人体中扮演着很重要的角色,现在生活中最常见的缺铁性贫血就是由于身体中铁元素不足所导致的,对于人们身体健康是有很大危害的,尤其是3岁以内的小儿最常见,家长们一定要多注意。许多家长就很关注宝宝如何进行食疗补铁的问题,当然食疗补铁,从食物中获取铁元素对于宝宝是最好的了。那么下面就跟大家来聊一聊含铁比较丰富的食物有哪些和宝宝如何进行食疗补铁的问题。
含铁丰富的食物有很多,比如动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄等,植物中的黑木耳、大豆、黄豆及其制品、小米、绿叶菜、木耳和蘑菇及海产中的海带、紫菜等,还有核桃花生、莲子燕麦等也是含铁较丰富的。通过这些含铁比较丰富的食物来补铁是最安全有效的了,当然,对于宝宝们来说,通过一些特殊方法烹调会更加促进铁的吸收更加健康美味。
这里给大家推荐几种适合宝宝吃的补铁的食疗方,像黑枣桂圆糖水:将黑枣、桂圆肉洗净放火锅中,加清水500毫升,再加入红糖调匀煮熟或隔水炖40分钟即可。菠莱猪肝汤:将菠菜洗净切碎,猪肝切成小薄片用油盐拌匀备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。还有猪肝瘦肉粥、麻花糊、参枣莲子粥、芝麻酱等都有很好的补铁效果,适合宝宝食用。
很多食物都是含铁特别丰富的,但是一般食物中的铁也是很不易人体吸收的,所以生活中还要多吃些维生素C及含VC多的食物如鲜水果、鲜菜等可促进铁的吸收,饭前后吃水果有利于餐中铁的吸收。要注意浓茶这些饮品会阻碍铁的吸收还是不要多饮用。
通过上面提到的内容,相信许多家长就都了解到了宝宝如何进行食疗补铁和含铁比较丰富的食物有哪些的问题。希望大家多注意日常的饮食习惯,无论是缺铁患者或者健康的人们都要注意日常的食物补铁,适当吃些含铁丰富的食物有利于预防缺铁性贫血等疾病。当然了,缺铁有害身体健康,铁过量也是不利于身体健康的,所以补铁要适当。