夏季孩子更易缺锌 补锌要多吃这些食物

　　夏季天气炎热，孩子的胃口会受影响，从而会影响锌的摄入，因此夏季孩子更容易缺锌。

　　夏季孩子更容易缺锌

　　有研究表明儿童低锌与季节有着密切的关系，在冬季低锌发生率为35.9-45%，而夏季可高达70%左右。

　　为什么夏季更容易缺锌?一方面，夏季天气炎热会影响孩子的胃口，吃得少自然影响锌的摄入;另一方面，夏季容易出汗，而锌很容易随汗液一起排出;第三，夏季是儿童生长发育较快的季节，加之户外活动较多，对锌等微量元素的消耗和需求也增多。综合以上原因，孩子夏季更容易缺锌。

　　怎样判断孩子是否缺锌?

　　大连市中心医院营养科主任王兴国表示，判断孩子是否缺锌，主要看三个方面：

　　看饮食：孩子如果偏食，平时很少吃含锌高的食物，比如海鲜、肉类、豆制品和奶制品等，就可能缺锌;

　　看指标：从生化指标中看体内锌的水平，但是因为样品污染等情况存在，所以只依靠生化指标判断也不完全准确;

　　看综合体征：比如不想吃饭、容易生病、腹泻、口腔溃疡，伤口久不愈合、头发易断、爱啃手指头等。

　　需要注意的是，以上症状也不是缺锌独有的，必须要综合各种情况来判断孩子是否缺锌。

　　孩子缺锌该怎样补?

　　补锌有两种途径，一种是食补，另一种是服用锌补充剂。

　　食补：如果孩子缺锌不严重，建议食补，多吃富含锌的食物。美国国家健康学会推荐，牡蛎含锌最多，每85克含有74毫克的锌;牛肉其次，每85克含锌7毫克;螃蟹含锌量也不少，每85克中有6.5豪克锌。而每半杯(125毫升)豆子、豌豆和蚕豆分别含有锌2.9毫克、1.3毫克、0.9毫克。其它含锌食物还包括蛋、奶、鱼、坚果、大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子等。

　　锌补充剂：如果经检查，孩子缺锌严重，则建议服用锌补充剂。如果孩子具备了咀嚼能力，可以用片剂;如果咀嚼力还不够，则建议用液体制剂。不管哪一种，制剂的含量及服用补剂的量非常重要，家长一定要仔细阅读说明书，或在医生建议下服用。