2017-04-11 14:37 来源:网友分享
1.冬瓜荷叶汤
材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物:
功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。
制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。
2.南瓜海带汤
材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物:
功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。
制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
3.百合蜜枣汤
材料:食物:猪肺一个。药物:光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能:百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。 猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。
制作方法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
4.冬瓜苡仁汤
材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物:苡仁四钱、芡实三钱。
功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。
制作方法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。有以上各症者,一星期饮一次,见大效。
1.三阴交穴
位置:脚踝的内侧往上大约4指宽之处。
功效:补肝健脾、滋阴通经及益气活血。
2.足三里穴
位置:膝盖外侧凹陷处往下约4指宽处。
功效:疏肝益脾、清热化湿及镇静安神。
3.大敦穴
位置:大脚趾的内侧、靠拢指甲底部处。
功效:疏通肝经、清肝明目及理气醒脑。
4.太冲穴
太冲穴位于大足趾和第二个足趾之间的缝隙向上1.5厘米的凹陷处。由于它属于足厥阴肝经,因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。如果把手放在太冲穴上,稍用力就会感觉非常痛,说明肝火比较旺盛,那更要多按摩这个穴位。
按摩手法:在按摩太冲穴前,先用热水泡脚约10分钟,然后用大拇指从上向下推揉3分钟即可。
上面我给大家推荐了4种去火的穴位,个人认为全部都按摩一次会比只按摩一个穴位会好一点。
一、百合花茶
百合花最突出的特点就是含有较多的维生素,而且种类齐全,还含有一些矿物质。从中医的角度来看,它的药性是偏凉的,有止咳化痰、清热去火的作用,药性也比较平缓。
冲泡的时候要注意用量,因为花茶的味道一般比普通茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水冲泡,先往杯中冲入少量的水,一来可以滋润一下干燥的花朵,让它的味道更容易溶入水中;二来可以起到清洗花朵的作用,这样泡出来的茶味道会更好一些。洗茶后再往杯中加水,加至八分满,泡上10分钟后即可饮用。
二、桂花茶
桂花茶也是我们常喝的花茶,从中医角度来讲,桂花属于温性的,与绿茶或者乌龙茶搭配后,茶性得到中和,清热降火、消除口臭的效果也更加出众,而且脾胃虚弱的人也可以饮用。
桂花茶怎么泡?其实很简单,桂花不用洗,先倒少许水将花和茶滋润一下,然后将水注满玻璃杯,浸泡2-3分钟就可以喝了。每次冲泡桂花的量不宜过多,水温也不宜过高,控制在85℃左右就可以了。
西瓜:味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。
荸荠:味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
梨:味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
枇杷:利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
柿子:味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石,所以要适量。
火龙果:火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。