秋季养生保健知识有哪些 秋季喝什么茶养生

一、秋季养生保健知识

　　1、秋燥伤肺少吃辛：秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。

　　2、肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃 点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如 醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。

　　3、秋瓜坏肚少吃寒：许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。

　　4、适度饮水最重要：夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不 可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管， 乃至气管产生更大的滋润作用。

　　5、养阴益气是关键：对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

二、秋季养生该吃什么

　　1、多补充B族维生素：到底吃什么才好呢?专家认为，在主食方面，与其选择精米白面，不如选择维生素、矿物质含量更多的玄米、胚芽米或全麦面包。在菜肴的选择方面，专家表示，富含蛋白质的鱼类是很不错的选择。“蛋白质丰富的竹荚鱼、鲭鱼、沙丁鱼等都是不错的选择，秋刀鱼中含有丰富的EPA，沙丁鱼中有丰富的DHA，这些成分已经被全球范围内的研究证实对于治疗和预防抑郁症的发生有明显作用。”

　　2、常吃大白菜，祛病又延年：大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称“菘”，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了“菘”这个名字。大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

　　3、多吃菠菜让你更年轻：菠菜又名菠莜、菠莜菜、菠斯菜、赤根莱、鹦鹉菜等，是藜科植物。菠菜原产亚洲西南部，唐朝时传入我国，至今已有 1000多年的栽培历史了。

　　菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素 E。维生素 E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠 菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。

　　4、名副其实的长寿菜——马齿苋：马齿苋又名长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜、长寿菜等，为马齿苋科植物马齿苋的全草。马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜，民间称它为“长寿菜”、“长命菜”。

　　5、抗衰“藕”当先：藕，又称莲藕，是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有 3000余年的栽培历史了。藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，不但营养价值高，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。早在清朝咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。

三、秋季养生茶让你在秋天喝出健康

　　一、柚子茶材料：一个新鲜的柚子，冰糖，蜂蜜，盐。一个新鲜的柚子。做法：

　　1、先将柚子的外皮清洗干净，这里可以用些食盐揉搓是很容易就能清洗干净的。

　　2、用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黄色的削下来。越薄越好，切成丝，越细越好，用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞起来。

　　3、冰糖和捞起来的柚子皮丝加上(柚子肉，要撕碎)大火烧开，转中火一小时煮干，后期要不停的搅拌，怕煮糊了。

　　4、凉到不烫手，柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子，倒入蜂蜜，密封冷藏一周就可以了。

　　二、水果茶材料：种水果，红茶包一个，柠檬一个(用两片)，蜂蜜适量。做法：

　　1、准备各种材料。

　　2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片(两片)。

　　3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。

　　4、倒入开水。

　　5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)。

　　6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。

　　三、三花茶材料：金银花15公克，菊花10公克，茉莉花3公克，水500㏄。做法：

　　1.金银花、菊花、茉莉花分别洗净并沥干水份后，备用。

　　2.取一干净茶杯，将作法1的材料全部放入杯中，备用。

　　3.取500㏄的水煮至沸腾后，沖入作法2的杯中，即可当饮用。

　　四、香草花茶材料：柠檬香茅草3支，香蜂草 2支，甜菊 1支，薄荷2支，金莲花4朵，热水4杯。做法：

　　1.将所有材料分别洗净后沥干水份;柠檬香茅草可剪段或整支折成小段再捆绑。

　　2.将柠檬香茅草、香蜂草、甜菊、薄荷放入茶壶中加入滚水(必须淹过材料)，第一泡需随即倒掉茶水，再重新倒入开水，最后加入金莲花，约焖3分钟至花草香味释出即可。

　　五、蜂蜜大枣茶　材料

　　干红枣160克，冰糖35克，水380ml，蜂蜜220ml。做法：

　　1、将红枣洗净，去核改刀。锅中放入改刀后的红枣，冰糖和水，大火煮沸后转小火继续熬煮。

　　2、煮到水分收的差不多时(20分钟左右)，用勺子把红枣碾成泥，然后关火，用滤网过滤。

　　3、将过滤好的茶放凉，然后到入蜂蜜，搅拌均匀后放入密封罐中即可。

四、男人秋季养生要点

　　第一重点：多吃蔬菜水果

　　一般来说男性的饮食中都较缺少新鲜的蔬菜水果，肉类较多，这样的饮食习惯在一定程度上会影响到营养方面的均衡。秋季男性选择蔬菜也需要一定的方法，吃得对，比吃得多，效果更加的明显。

　　秋季养生要选择什么蔬菜好呢?菜花就是其中一个不错的选择，因为菜花中含有的维生素C含量较高，比一般的大白菜、豆芽等都要高出数倍，比水果中的柑橘含量也要高出2倍左右。同时，菜花是白色的蔬菜。中医理论上有“白色入肺”的说法，秋季养生要注重肺部的保养，多吃菜花可以预防感冒等呼吸道的疾病，还可以净化血液。

　　除了菜花之外，莴笋也是秋季不能缺乏的蔬菜。莴笋中含碘量高，可以补充人体所需的碘，有利于人体的基础代谢和内分泌代谢。生菜富含维生素和微量元素，含水量也是蔬菜中较多的，多吃可以帮助肌肤补水，同时对于因为肠胃功能不好所引起的痤疮问题也有很好的调理作用。

　　第二重点：巧妙搭配粗粮，防止秋膘

　　进入秋季之后，气候变得宜人，人体汗液减少，睡眠时间增长，机体为了迎接即将到来的寒冬，会积极的储存脂肪，防秋膘也是秋季养生的一个重点。体内脂肪堆积过多，不但会影响外形的美观，更重要的是对健康有很大的影响。肥胖容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种的疾病。

　　秋季饮食应该注意巧妙的搭配粗粮，热量少，营养更全面。例如，玉米、红薯、土豆、薏米和豆类等食品。