秋季养生知识介绍 秋季养生中药有哪些

一、秋季养生知识

　　1、主动饮水防干燥

　　干燥的秋季使人的皮肤日蒸发水分在600毫升以上，肺呼吸的日蒸发水分在300毫升以上，因此，主动饮水是秋季养肺的重要环节。当然，主动饮水也是有一定技巧的，即一次不宜大量地快速饮水，要多次少饮。

　　2、秋季饮食要滋润

　　秋燥易消耗津液，因此秋季饮食上，滋润为先。无论是食疗还是中药滋补，都应润燥。多喝水，少吃辛辣、油炸、大热的食物，多食枣、木耳、百合、藕、马蹄、甘蔗等应季食物。这些食材有润肺、滋润脾胃、清凉润燥的效用。

　　3、朝喝盐水晚喝蜜

　　入秋后会经常觉得口渴，若白天喝点盐水，晚上喝点蜜水，这既可补充人体水分，又是秋季养生、抗衰的良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

　　4、吃白色食物润肺

　　按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，也可以自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

　　5、室内通风调湿度

　　秋季气温下降，不少人家关门闭窗，以保室内温度。这样做可能使室内污染严重。所以天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时，15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟，以减少污染，防止呼吸道疾病的发生。厨房最好安装排风扇，使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草，勤洒水，以调节室内湿度。

　　6、早晚添衣需保暖

　　俗语说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”此时早晚温差加大更为明显，体质虚弱、患有胃病或慢性肺部疾病的人，更要做到早晚添衣，注意防寒保暖，睡觉莫贪凉。女生不要穿凉鞋和裙子了，也不要光脚穿鞋。虽说春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀，然而秋冻不冻脚，“秋冻”也并非人人皆宜，还是要适度。

　　7、早睡早起忌熬夜

　　秋季一到，随着日照时间改变，作息时间也需做出相应调整。秋季中，日常起居生活应该提倡顺应自然节气早睡早起。早睡顺应阴精收藏，以养“收”气，早起顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。具体睡眠时间，建议每晚9点-11点休息。因为此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。

二、6款秋季养生中药

　　1、玉竹

　　玉竹味甘、微寒、性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋阴清热生津止渴。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。

　　2、银耳

　　银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

　　3、麦冬

　　麦冬甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的人群。

　　4、莲子

　　莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

　　5、芡实

　　芡实具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用。消化吸收不好的人，经服芡实调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药，人就能适应，对身体就无碍。天热出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥，或煮红糖水吃，有很好效果。

　　6、枸杞

　　枸杞子性甘味平，归肝肾二经，具有滋补肝肾、益精抗衰、润肺明目、强筋健骨等功效。空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

三、老年人秋季养生不妨吃这些

　　1、蔬菜末蒸蛋羹

　　原料：鸡蛋，蔬菜，可以选菠菜、白菜、油菜、黄瓜、番茄等蒸后柔软适口的蔬菜。盐适量。

　　做法：蔬菜切成末。取1个鸭蛋或1至2个鸡蛋，打在碗里，加入一点盐，加入一两蔬菜末，蔬菜末可以选菠菜、白菜、油菜、黄瓜、番茄等蒸后柔软适口的蔬菜。搅匀，蒸15分钟即得。

　　2、银耳杏仁白果羹

　　原料：银耳1毫克、甜杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄250克，大枣、冰糖适量。

　　做法：银耳浸透，洗净。甜杏仁、白果去壳除心，用水浸泡3小时洗净，大枣去核。马蹄粉用水调溶。冰糖打碎。马蹄去皮、洗净，切小粒。把银耳、甜杏仁、白果、大枣放入滚水，锅中大火煮滚、改文火炖3小时，然后放入冰糖，冰糖溶后搅入马蹄粉，即成。

　　3、黑木耳炒黄花菜

　　原料：木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。

　　做法：将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成小片。黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分，切成小段。锅中放花生油烧热，放入葱花煸香，放入黄花菜段、木耳、煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

　　4、八宝猪肚

　　原料：猪肚1个、糯米150克、红枣10枚、莲子、粳米、芡实各15克，枸杞15克，火腿肠碎末15克，葡萄干15克，食盐、味精等调料适量。

　　做法：猪肚洗净，糯米淘洗干净，将糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠末、食盐、味精等混合拌匀后灌入猪肚内，旺火蒸熟后食用。

　　5、罗汉果煲猪肺

　　原料：罗汉果1个、猪肺24克，调料品适量。

　　做法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片。猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入沙锅中，加水适量。再放入罗汉果片同煮，煮后加入调料，即可食用。

四、幼儿秋季养生的小妙招

　　1、秋天因为温差较大，儿童晚上应比白日多加一件时装，同时小儿童的鞋子应以简便的运动鞋为主，少穿皮鞋。

　　2、虽然气候会逐逐渐变化冷，但在家时还是要保证按时间开窗透风，保证室内空气的畅通。

　　3、多让儿童吃一些含维他命富厚的食物，尤其是含维他命B、D多的食物，它们对预防上呼吸道传染有帮忙。

　　4、在秋季，大蒜、萝卜、新姜、韭菜都是可以增长儿童抵当力的食物。

　　5、做菜时多添加蒜末，日常给儿童煮点萝卜水、新姜水等。对秋季常咳嗽的儿童，家长可以多炖些冰糖生梨水。

　　6、儿童的被子需要时常晒，家长可在每个礼拜五把小儿童的被子带回家，双休日把被子洗、晒一下。

　　7、秋日最适合户外运动，家长应多带小儿童到户外多晒暖儿，可以促进提内钙的接收，同时也加强儿童的健康水平。

　　8、可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。

　　9、立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。

　　10、防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

　　11、室内的空调温度不要过低，一般在25℃～27℃最好。