2017-06-15 12:45 来源:网友分享
四物汤
材料:熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐各适量。
做法:将排骨洗净后,切成块,用开水焯一下。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后,备用。在一个锅中,放入适量的清水,将所有食材放入,大火煮开后,用小火煮1个小时左右。然后放入适量的盐,就可以食用了。
当归红枣排骨汤
材料:排骨1条,当归50克,红枣1把,枸杞、黄芪、龙眼各适量。
做法:排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5~2小时至排骨酥烂。
馄饨鸭汤
材料:猪肉馄饨20个,鸭1只,芝香油、味精、姜片、葱段、盐、黄酒各适量。
做法:鸭子清理干净,放沸水里汆烫一下,捞出洗净备用,馄饨煮熟备用。取竹垫,放在锅底,上面放鸭子,倒水将鸭子淹没,加黄酒、姜、葱,大火烧开,撇去浮沫,然后盖上盖子。用小火焖2小时,等鸭子酥烂后将鸭子翻身,让鸭子的胸脯朝上,加盐、味精再次煮沸。将煮熟的馄饨倒入鸭子的锅里,然后淋上香油即可。
1.生姜
性温,味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。
2.山楂
酸、甘、微温,归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说,它能“化血块,气块,活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效,所含的黄酮类物质能舒张外周血管,具有缓慢而持久的降压作用,并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
3.西红柿
西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶,可降低胆固醇;黄酮素,有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子,能防止血小板聚集,维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,改善血液循环。
4.洋葱
辛温,归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A,是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度,并降低血压。
5.橄榄
橄榄油中所富含的油酸可降低血中总胆固醇、坏胆固醇含量,增加好胆固醇含量,进而达到预防心血管疾病的目的。另外,其中的聚酚类化合物也可降低冠心病发生率。
6.柠檬
柠檬中柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物,能缓解钙离子促进血液凝固的作用,防治高血压和心肌梗塞。
一、活血化瘀酒
材料:三七85克(打碎或切成片),当归25克,川续断33克,苏木28克,川1芎30克,红花18 克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克。
酒质酒量:酒精浓度50%的米酒1千克。
浸泡时间:浸泡一个月。
用法用量:每次服10~15毫升,早晚服用一次。取药酒适量擦在损伤患处也可。
养生小提示:此药酒具有活血化瘀和止痛的作用,适合跌打损伤旧患、筋骨肌肉疼痛者饮用。
饮食禁忌:高血压、肝病、感冒发烧、溃疡、呼吸道疾病等症状的人忌服。
二、补气补血酒
材料:龙眼肉60克,当归身20克,人参33克,黄芪25克,熟地45克,川芎15克。
酒质酒量:酒精浓度50%的米酒1.5升或2升。
浸泡时间:浸泡一个月。
用法用量:每次服10~20毫升,早晚各一次。不善于饮酒的人,可以将药酒混入汤液中饮用,或者用此药酒炖鸡,吃肉喝汤,同样有补养效果。
养生小提示:此药酒对于脸色苍白无华、气血虚弱、身疲体乏、女性月经稀少色淡、月经来迟等都有补养保健效果。
饮食禁忌:肝病患者和有感冒发烧、溃疡、呼吸道疾病等症状的人忌服。
三、壮腰补肾酒
材料:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克。
酒质酒量:酒精浓度50%的米酒1千克。
浸泡时间:浸泡一个月。
用法用量:每次服10~20毫升,早晚各一次。
养生小提示:
①此药酒具有补肾壮阳的作用,对于男子阳痿不举、腰膝酸软;女性性冷感、腰酸无力都有很好的辅助疗效。
②具有改善血压作用,适合低血压患者饮用。
饮食禁忌:高血压、肝病、感冒发烧、溃疡、呼吸道疾病等症状的人忌服。
1、神门穴
手腕内侧,小指边的腕横纹上。神门穴专治心病,出现心脏早搏、房颤时,赶紧按摩按摩神门穴,可及时缓解症状。此穴可补益心经元气,濡养心脏。心安万事安,心脏的元气充足,各种心系统的疾病及由此导致的精神方面疾病都会得到改善。按揉双侧神门穴,每次3分钟,每天3次。
2、内关穴
手掌朝上,在腕横纹上两寸。内关可宁心安神、宽胸理气、调补阴阳气血、疏通经脉,是防治心脑血管疾病的特效穴位。经常按揉内关可使瘀阻的血管疏通。按揉时用拇指指腹,两侧都要按,按下去要有酸胀或痛的感觉才行。每次按要一按一放,按下去持续半分钟,然后松开,再重复。每次最少3分钟,每天不拘次数。
3、天泉穴
腋下横纹两寸处。此穴专治由于心血瘀阻而致的胸闷、气短、胸痛。心跳加快,或闷,可用手指用力按压天泉穴3~5秒,停1~2秒后再继续按压,连续按2~3分钟,对心跳过速、胸口疼痛、心悸不安效果非常好。