黄豆莲子豆浆有哪些功效_冬季多吃莲子促进睡眠五种食物是什么

2017-07-24 09:31 来源:网友分享

一、黄豆莲子豆浆都有哪些功效及做法

  一、莲子有健脾止泻、养心安神的功效,如果豆浆中加入莲子,可以起到滋阴润肺、增强记忆力的作用;

  二、喝黄豆莲子豆浆可以强身健体。豆浆中含有比较丰富的蛋白质以及一些微量元素,常喝可以增强体质。

  三、可以有效的防止糖尿病。因为豆浆中含有比较多的纤维素,可以防止糖分的过量吸收,所以糖尿病患者可以多喝豆浆。

  四、可以防治高血压。因为在豆浆中含有比较多的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。这些成分可以有效的防治高血压。还可以防治冠心病,因为豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙等成分可以改善心机营养,降低胆固醇。

  五、可以防止脑中风。因为在莲子黄豆豆浆中含有镁、钙元素,这些元素能够降低脑血脂从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

  黄豆莲子豆浆的做法:准备好黄豆50克、莲子30克、大枣两枚。将材料清洗干净后倒入豆浆机内,大枣洗净去掉核也加入豆浆机内,加入1000毫升清水。盖好豆浆机盖子,插上电源。然后选择干/湿豆豆浆,点启动键。这时候会显示30分钟倒计时。三十分钟后美味可口的黄豆莲子豆浆就完成了。

二、盘点黄豆的养生保健功效有哪些

  提高精力:

  黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

  预防癌症:

  黄豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。

  辅助降压:

  美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。

  降低血脂:

  黄豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

  让头脑聪明:

  黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

  强健器官:

  黄豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

  美白护肤:

  黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成,可是令肌肤持久滋润保湿,细嫩柔滑,是原生态护肤品安全可靠的高品质原料。

三、冬季多吃莲子促进睡眠五种食物有哪些

  冬季昼短夜长,室内的暖气温热干燥,容易让人在刚吃过晚饭后就产生困顿的状态,而到了该睡觉的时候反而难以入睡。其次,冬季是干燥多风的季节,很容易造成人们肝火旺盛、虚火上扰,造成脏腑阴阳平衡失调。第三,寒冷的冬天人们通常喜欢吃火锅来暖身,而火锅一般以些辛辣为主,加重了人的烦躁不安情绪,睡觉时心境不能平和,睡眠质量难免受到影响。因此有些人在失眠的时候会服用定量的药物帮助睡眠,但药物并不能解决根本问题,我们最好通过吃一些促进睡眠的食物改善睡眠。

  1.牛奶:牛奶中含有色氨酸,这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安眠作用。饮用牛奶的温饱感也增加了催眠效果。

  2.核桃:核桃是一种滋养强壮品,可治神经袁弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振。每日早晚各吃些核桃仁,有利睡眠。

  3.桂圆:性味甘温,无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经震弱等。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉。

  4.莲子有养心安神的作用,心烦梦多而失眠者,则可用莲子心加盐少许,水煎,每晚睡前服。

  5.茶疗:有人说饮茶是醒脑,可不知道其实饮茶也可以促进睡眠。茶疗比药物更好,茶疗可以更好的帮助你进入深度的睡眠,睡个安稳觉。

四、黄豆有哪些简单的做法

  一、水煮黄豆

  材料:黄豆约半斤,葱丝、姜丝、酱油(油食品)、红葡萄酒、白糖适量。

  做法:首先将黄豆洗净,泡水12小时,泡涨后,放锅中,煮熟,捞出,炒锅烧热,倒适量油,倒入葱、姜、黄豆,翻炒一会儿,倒入白糖、葡萄(葡萄食品)酒、酱油,煮开,改小火焖一会儿,再打火收汁,盛出,晾凉就可以了。

  二、黄豆煮猪排骨

  材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。

  做法:首先将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。其次,在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味就可以了。

  三、黄豆猪蹄丰胸汤

  原料:猪蹄3个,黄豆100克,姜片25克,五香粉、盐、酱油、香油适量。

  做法

  1.用温水将黄豆泡开。

  2.猪蹄去甲后劈成两半,洗净剁块,以开水过透。

  3.沙锅内放适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒五香粉拌匀即可。

  功效:黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白(胶原蛋白食品),有利于胸形发育

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