一、怀孕了可以吃无花果吗

　　水果是很多人都喜欢的食物，而对孕妇来说，适当的吃一些水果也对自己还有胎儿有很多的益处，但是，对于孕妇来说，吃水果也要有所选择，有的能吃，有的却不适合吃，那么作为水果之一的无花果，孕妇能不能吃呢？

　　无花果香甜可口，是深受人所喜爱的一种水果，对于正常人来说，无花果当然是有益无害的。但是，对于孕妇来说是不是也有益呢？无花果，味甘，性平，因为性质温和，所以对于孕妇来说，可以适当的进食，而且无花果对于孕妇还能起到一些好处。

　　好处之预防便秘。在孕期很多孕妇深受便秘所困，而无花果中含有人体必需的多种氨基酸、有机酸、果胶、以及镁、锰、铜、锌、钙、硼等各种微量元素还有维生素等多种的营养成分。因此无花果能够促进消化，润肠通便，并且还具有降血脂、降血压等功效，是孕妇预防便秘的有效水果之一。

　　除了可以预防孕期便秘，无花果还可以治疗痔疮及通乳。因为孕妇的特殊性，是痔疮的易患人群。而想要预防痔疮首先要保持的就是大便通畅，并且还要多饮水，养成每天定时排便的良好习惯。而适量的吃一些无花果，也是预防痔疮的好方法。

　　无花果也是一味良药，它性甘味酸平，有清热解毒的功效，所以能够对痔疮便血起到显著的疗效，而且无花果因为有着丰富的营养成分，同时还能够起到通乳的效用，另外，对于脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等症状，无花果也有不错的效果，因此，适量的吃无花果对于孕妇是有益的。

　　不过虽然像无花果之类的水果香甜可口，营养丰富，但是，水果所含的营养成分毕竟不能够代替蔬菜。而水果与蔬菜它们的主要营养成分就是碳水化合物，以及纤维素、不同的维生素、无机盐、各种酶类和某些特殊的营养物质。所以，蔬菜也是孕妇也要多吃的食物，而不管是再好，再有营养的食物都不能够单一的进食，仅仅食用某一食物是不能达到全面均衡的，所以食物还是要均衡。

　　纵上所述，可以了解到，无花果可以预防便秘，治疗痔疮，还可以通乳，对于孕妇来说有不少的益处，所以孕妇可以吃无花果，但是也要注意一点，再好的食物也不可以过多的食用，因此孕妇在食用无花果时也要适量。

二、无花果有哪些营养价值

　　1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　　4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

三、无花果要怎么晒干

　　无花果鲜食的时候味道甜美多汁，十分美味，但是正是由于无花果的水分含量较高，达到了70%左右，所以很难长时间保存。而制成无花果干既能够保存无花果的营养价值，又能够长时间保存，下面我们就来一起了解一下无花果要怎么晒干吧。

　　1、选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄。小果品种不用分切，大果品种可分切为二，或切条切块，提高物料的透气透水性能，节约干燥时间。

　　2、将果实摊铺在晒盘晾晒，最好是有网孔的晒盘，实在不行的话去市场买点纱网，回去用木框撑一下也可以，昼夜摊开晾晒，最简单的办法就是挂在晾衣绳上，要不就在晒盘下面垫上东西，主要是为了通风。晾晒时要经常翻动。

　　3、干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2——3天，然后装入塑料食品袋内，然后放在干燥的地方就可以了。

　　这样，美味的无花果干就制作好了。

四、无花果怎么煲汤

　　无花果味道甜美，营养丰富，具有清热解毒、健胃补脾、润肺化痰等功效。既可以鲜食，也可以用来煲汤，无花果可以起到提鲜的作用。下面我们就来看一下无花果怎么煲汤吧。

　　无花果具有很高的营养价值，其中含有很多种抗癌物质，用无花果来煲汤，使汤变得更加温暖而美味。

　　做法一：无花果香菇汤

　　材料：无花果200克、香菇100克，姜、蒜、花椒少许。

　　做法：

　　1、无花果洗净、切碎，香菇洗净、切条，备用。

　　2、将切好的无花果、香菇一起放进锅里，加花椒、姜、大蒜和清水，炖煮1小时左右，直至烂熟为止，调味后即可品尝自己亲手烹饪的时令靓汤。

　　做法二：太子参无花果瘦肉汤

　　材料：太子参20克（中药店有售）、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

　　做法：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

　　无花果煲汤不仅能够使汤的味道更加鲜美，还能够充分发挥无花果润肺止咳、美容养颜等功效。