大闸蟹怎么吃可以更加的鲜嫩可口 大闸蟹的吃法

　　大闸蟹相信大家都有吃过，大闸蟹，也是很多人非常喜欢吃的一种食物，但是对于它的吃法大家都不是那么的了解，一般的大闸蟹应该要怎么吃才能够更加的有营养，今天小编就会给大家介绍一下大闸蟹的几种不同的吃法，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧!

　　清蒸大闸蟹，大家可以把大闸蟹洗干净，捆绑大闸蟹的绳子不用解开，蒸锅里面放入适量的热水，大火烧开以后，把大闸蟹肚子朝上放进蒸锅里，盖上锅盖，蒸十五分钟左右，然后老姜洗干净，去皮切碎，大蒜拍破，切末，小葱洗干净以后节水，把适当的调味料放进碗里面，搅拌均匀，做成蘸料备用，把蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘吃的时候，蘸酱汁就可以了。

　　香辣大闸蟹，大家应该先把大闸蟹洗干净，然后再把大闸蟹放在器皿里面，加入适量的白酒，二十分钟以后，大闸蟹醉了，然后用手挟着握住蟹壳，用力的掰，蟹壳就打开，去掉蟹腮，蟹胃，蟹肠，斩成大块就可以了，在制作香辣大闸蟹的过程里面，大家应该要把处理好的大闸蟹切成块，锅里面放比平时炒菜多一些的油，凉油，放入花椒花椒烧炒一会后放入干红椒炒片刻，接着再放入大蒜瓣，葱和姜炒出麻辣香味，再加入老干妈香辣酱炒均匀。倒入大闸蟹的快和白酒和料酒，一大勺的水，大火炒五分钟就可以了。

　　上面给大家介绍的就是大闸蟹的一些比较好的吃法，现在大家应该也有所了解了吧，大闸蟹虽然好吃，但是在饮食上面也有很多需要注意的地方，大闸蟹是不能够和葡萄蜂蜜，柿饼一起吃的，不然就会造成不良的反应，大闸蟹含有丰富的蛋白质，消化不好的人也应该要少吃蟹黄，今天小编就给大家介绍到这里了。