2017-01-15 15:05 来源:网友投稿 作者: 郑以蓝
冬天对于很多人来说都是很难忍受的季节,因为气温过低,如果遇上下雨,那么就更加难受了。而对于体质较弱的宝宝来说,更是如此。冬天人们都喜欢喝热饮,在冬天进食热气腾腾的食物不仅能让身体感到舒适温暖,也能保持美好的心情。那么冬天宝宝的饮食就更要注意了。
冬季进补:合理安排饮食、注意比例关系。中医认为,阴阳平衡、经络疏通、气血调和,是防病强身的关键。所以,合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。
饮食禁忌。不宜吃生冷食物,应吃熟食和热食。不要喝冰凉的饮料。不要过食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等),应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果:苹果、梨、橙、核桃、花生等;不适合过量吃的水果和干果:柿子、栗子、杏、李等。
烹调禁忌。多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。肉类食物,宜长时间炖煮,长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收。小儿胃肠功能还比较薄弱,这样炖煮出来的食物特别适合于孩子吃。
常常熬锅粥。粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。
喝水别等渴。天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。
冬季空气比较干燥,那么就要及时并经常性的补水,并且以温水和热开水为宜。在饭前来一碗热汤也是很好的做法。瓜果蔬菜也是补充水分和营养的绿色食品之一。出门前一定要注意天气的变化,做好必要的防寒、防水措施。如果发现有不良的症状,就要及时到医院就医。