冬天宝宝的饮食 给宝宝一个健康的食谱

2017-01-03 12:12 来源:网友分享

一、宝宝冬季感冒食谱

  “阴虚”宝宝感冒食谱:百合枸杞猪肉粥

  阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。

  材料:百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

  做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

  “气虚”宝宝感冒食谱:山药猪肉粥

  气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合的食谱是“山药猪肉粥”。

  材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

  做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。

  感冒初期 “寒性感冒”宝宝食谱:葱白粳米粥

  如果你的宝宝在感冒初期,有以下的症状:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时,宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。”

  材料:葱白(葱的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米适量。

  做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。

  “热性感冒宝宝”食谱:薄荷牛蒡子粥

  若宝宝感冒初期症状为咳不出痰、咽疼、爱喝水、鼻涕粘稠、舌红、舌苔黄、脉搏快,一般是热性感冒。

二、冬季宝宝咳嗽食谱

  按中医辨证分型进行食疗,疗效明显提高,一般临床上将咳嗽分为以下五型。

  (1)风寒咳嗽:用干姜30g,淡豆豉15g,共放入锅内,加水适量,煎煮。每30分钟取煎液1 次,加水再煎。共煎液2次,合并煎液,再以大火煎煮浓缩,至煎液较稠厚时加饴糖250g(或以关东糖250g代替),调匀。再继续煎熬至用铲挑起成丝状,而不甚粘手时,停火。趁热搅拌,使糖变为乳白色,再趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分制成条,再分割100块,即可。

  (2)风热咳嗽:用洁净丝瓜花10g,放入瓷杯内,以沸水冲洗,加盖温浸10分钟,再调入蜂蜜适量。趁热顿服。每日3次。

  (3)肺燥咳嗽:用党参250g,沙参125g,桂圆肉120g,先以适量水浸泡透发后,加热煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化,顿饮,每日3次。

  (4)痰湿咳嗽:用鲜柚肉500g,去核切块,放在瓶罐中,加白酒适量,封严,浸闷一夜,再倒入铝锅中煎煮至余液将干时,加入蜂蜜250g,拌匀即可。待冷,装瓶罐备用。

  (5)肺虚久咳:大鸭梨或雪花梨1个,洗净,柄部横断切开,挖去核,内装川贝母10g,把梨上部拼对好,用牙签插紧,放大碗中,加冰糖30g,水少许。再把碗放蒸锅中蒸40分钟即可,吃梨喝汤。

三、冬季宝宝湿疹食谱

  冬季天气干燥,宝宝也容易患湿疹,当宝宝遭遇冬季湿疹时,妈妈不妨试试下面几个食疗方法:

  菜泥汤

  食谱材料:适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜。

  制作方法:

  1、分别取适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜,洗净后切成小碎块儿,放进锅里加水煮一刻钟左右;

  2、然后取出捣成泥状后加盐服用;菜汤可调些儿童蜂蜜,随时喝。

  功效:此小妙方有祛湿止痒功效。

  丝瓜汤

  食谱材料:新鲜丝瓜30克左右、

  制作方法:

  1、取新鲜丝瓜30克左右,切成小块儿放在装有水的锅里熬汤;

  2、待熟后加盐调味,让宝宝喝汤,并将丝瓜也吃下去。

  功效:对于湿疹有渗出的宝宝较为适用。

  绿豆百合汤

  食谱材料:绿豆、百合各30克左右、

  制作方法:

  1、取绿豆、百合各30克左右,按照平时常用的方法煮汤;

  2、待豆子熟后,连渣带汤一同饮用。

  功效:可以减轻湿疹宝宝痛痒感。

  泥鳅汤

  食谱材料:新鲜泥鳅30克。

  制作方法:

  1、取新鲜泥鳅30克,洗净后放入水中煎煮;

  2、然后把汤汁取出,加盐调服。

  功效:适应于湿疹症状较为严重的宝宝。

四、冬季宝宝保健汤品食谱

  我们都知道,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身,还是防治感冒有效的方法。因此除了各种营养菜谱,宝宝冬季汤谱也是家长们不容忽视的。

  雪梨炖冰糖

  作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。

  用料:雪梨2个,冰糖适量。

  做法:

  1、雪梨去心切片

  2、与冰糖同放入瓦盅内

  3、加少量开水,炖30分钟便可食用。

  苹果蜜枣瘦肉汤

  作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。

  用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。

  做法:

  1、苹果去皮、心,切片

  2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里

  3、加适量清水,煲1小时便可食用。

  红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

  作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。

  用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克

  做法:

  1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净

  2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内

  3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。

  南瓜红枣排骨汤

  作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功

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