男人喝豆浆的好处和坏处_喝豆浆会中病毒么

一、豆浆喝多了会怎么样

　　豆浆喝多会腹胀或消化不良

　　豆浆富含蛋白质，喝多了会产生过食性蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等症状。

　　而且，豆浆本身性质偏寒，因此，有消化不良、嗝气的人最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人也最好别喝豆浆。

　　豆浆喝多会加重肾脏负担

　　因为豆浆内富含蛋白质，若一次性喝太多豆浆，那么其代谢产物自然会增加肾脏的负担，尤其对于一些肾脏功能不好的人来说更是一重刺激。

　　所以，除了控制每天喝豆浆的量外，如果选择在家榨豆浆，每个人的黄豆用量也最多不应超过50克，榨豆浆时还应多加些水来稀释（豆子和水的比例是1：10），以免过于浓稠，增加肾脏负担。

　　豆浆喝多了也会发胖

　　豆浆因其高纤维、利尿性，及所含的异黄酮成分，使得其具有减肥效用。但是，也要注意不能喝多，豆浆的热量比较高，喝太多也是会胖的。一般来说，喝豆浆建议每次一两百毫升，一天500毫升左右为宜。

　　喝多豆浆恐影响体内雌激素作用

　　豆浆中含少量植物雌激素，主要成份是大豆异黄酮，是一种具有弱雌激素作用的化合物。植物雌激素具有类似雌激素的分子结构，还能和体内雌激素受体结合，产生拟雌激素样作用。

　　若喝太多豆浆，豆浆的植物雌激素与受体的结合会妨碍生理雌激素与受体的正常结合，反而起抑制性效果，结果相当于降低了雌激素水平、反削弱了雌激素的作用。

　　而雌激素与乳房的发育又密切相关，所以，喝多豆浆不仅不能丰胸，可能还会影响胸部的发育。也就是说，豆浆喝多了会容易导致性早熟。

二、喝豆浆注意事项

　　1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

　　3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

　　4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

　　5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　6、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

　　7、常喝豆浆，注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

三、喝豆浆中毒怎么办

　　生豆浆中毒发生后，要尽快采取措施：排除毒物，阻滞未排出毒物的吸收，促进毒物尽快排泄，根据病情作必要的支持治疗和对症处理，对部分中毒者还需要特殊治疗。以上措施中，对轻型患者来说，有些排除毒物的方法是可以自行完成的，以避免病情的加重。对于中毒严重者，需及时送往医院采取特殊治疗措施。排除毒物的方法有催吐、洗胃及导泻等。

　　催吐

　　中毒后不久，毒物尚未完全吸收，此时催吐效果较好，而且方法简单。催吐的条件是患者意识必需清醒。若中毒后已经发生剧烈呕吐，可不必催吐。催吐的方法有多种，最简单的是用筷子或汤匙柄刺激后咽壁(咽喉部)达到呕吐。另外，口服催吐剂效果也很好，任选下列一种催吐剂均可达到目的：

　　① 一杯温盐水或温开水加10～20滴碘酒混匀。

　　② 一汤匙0.5～1%的硫酸铜溶液。

　　③ 30毫升的吐根糖浆。

　　洗胃

　　洗胃的方法有多种，对神智清醒的患者，可令其反复喝进洗胃液，然后吐出。高锰酸钾溶液对胃形成刺激，可达到自动吐出的效果。常用洗胃液有：

　　① 温开水或2～4%温盐水或温肥皂水，适于毒物不明的中毒。

　　② 0.02～0.05%高锰酸钾溶液，除1605(对硫磷)中毒外，适用于一切中毒。

　　③ 浓茶或碘酊或0.2～0.5%活性炭溶液或0.5～4%鞣酸溶液或1～3%过氧化氢溶液等，适用于生物碱中毒。

　　④ 1～3%小苏达溶液，适用于有机磷中毒(敌百虫中毒除外)。

　　⑤ 1.5%硫酸钠溶液，适用于钡盐中毒。

　　清肠

　　中毒时间较长或腹泻次数不多的患者可能有毒物滞留肠道内，应及时就医排除肠道内容物及毒物。

四、男人喝豆浆的好处和坏处

　　坊间说法：有人认为，豆浆一般在2-3小时之内喝最有营养，之后豆浆的营养就会逐渐分解，喝了容易让人腹胀腹泻。所以，豆浆要喝现磨的!

　　专家说法：目前，没有任何证据能说明豆浆中的营养物质会在2-3小时后分解。豆浆中的糖类不会变成其他物质，钙、铁、维生素等在合理保存条件下是不会分解的。至于蛋白质和脂肪，除非变质才会导致腹胀、腹泻，这是食物保存安全的问题，不是分解的问题。

　　专家表示，如果是自家鲜磨的豆浆，隔夜的话应该放置冰箱低温保存，再饮用时，应重新煮开。

　　坊间说法：豆浆一定要喝热的，喝凉豆浆会腹泻。

　　专家说法：豆浆是由大豆加工而来，从营养学分析，大豆含有一些抗营养因子，比如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素，喝了生豆浆或未煮开的豆浆，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状，但这些抗营养因子通过加热处理即可消除。因此，生豆浆一定要煮沸，使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。所以，并非凉豆浆不能喝，而是生豆浆不可喝，煮开了的豆浆放凉一样可以安全饮用。

　　需要注意的是，一般豆浆煮到80℃的时候，就会出现一种假沸现象，会有很多泡沫产生，这时，很多人误以为豆浆已经煮开了，其实，这时候还需要继续煮，待煮沸后再持续3-5分钟，豆浆里的有害的物质才能被完全破坏。

　　坊间说法：女士应多喝豆浆能美容，而男士喝多了女性化!

　　专家说法：这种观点的来源是基于大豆中含有的异黄酮的作用，大豆异黄酮具有类雌激素作用，因此，多数人都会认为女士吃豆类、喝豆浆皮肤好，而男士多喝豆浆则可能出现女性化的倾向。卞华伟表示，这完全是一个不正确的推论。

　　首先，虽然大豆中含有大豆异黄酮，但是其含量并不高，远远不足以起到药物治疗作用，所以，日常生活中豆类的食用量肯定不会导致男人出现女性化的情况。在用于辅助治疗女性相关的疾病时，多数用到的是大豆异黄酮的提纯物，而不是大豆本身或者豆浆等。

　　中国营养学会认为，大豆及豆制品营养丰富，具备多种保健功效，尤其对老年人和心血管患者是一类很好的食物，建议每人每天摄入40克大豆或其豆制品(相当于4两豆腐或800克豆浆)，这明确表示长期吃豆类及其制品对男性和女性均是有益无害的。

　　其次，研究显示，大豆异黄酮可改善各种更年期症状，尤其是潮热、出汗症状，与雌激素制剂的作用相似，但它并不直接影响相关人体内雌激素的水平。也就是说，大豆异黄酮在女性体内的作用并不是增加雌激素的量而改善不适的症状。同样，男性摄入大豆异黄酮也就不会有雌激素含量增加的担心。

　　坊间说法：喝豆浆不能加红糖饮用，因红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，会生成对人体有害的变性沉淀物。

　　专家说法：其实，红糖、白糖或蜂蜜都是含有双糖为主的食物，没有原则上的区别，三者都可以加，关键在加入的时机。在煮豆浆时最好不要加，煮好后放凉准备喝时才加为好。因为在加热的过程中，豆浆中的蛋白质可与糖发生化学反应，产生不能吸收的物质，导致豆浆的营养价值下降(注意：虽然这类物质不能吸收，但不是有毒物质)。