关于缺锌的那些事 缺锌的症状

　　锌作为人类体内的一种重要的微量元素，是体内数十种酶的主要成分。同时锌还与大脑发育和智力有关;锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、 减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

　　缺锌的症状主要有：厌食。缺锌时味蕾功能减退，味觉功能降低，食欲不振，进食减少，消化能力也减弱;生长发育落后;头发稀少发黄;容易感冒。缺锌者免疫功能降低，易患各种感染性疾病，包括腹泻、感冒等。

　　与成年人相比，儿童更容易缺锌。那么到底什么样的孩子属于容易缺锌的高危人群呢?首先母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子，母体缺锌势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状;其次，就是早产儿。如果孩子不能在母体内孕育足够的时间而提前出生，就容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间，即一般是在孕末期的最后1个月，就会造成先天不足。

　　而为大多数人所熟知的就是过分偏食的孩子。有些“素食者”，从小拒绝吃任何肉类、蛋类、奶类及其制品，这样非常容易缺锌，因此，应从小就培养良好的饮食习惯，不偏食，不挑食。

　　而我们所不知道的是非母乳喂养的孩子也是很容易缺锌的，那是因为母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能比的。

　　补锌只补充人体每日所需的一半，再结合从饮食中所获得的锌就足够一天所需又不怕过量。平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等。

　　缺锌就要及时补充，单一靠食物补充不全面，也补充不及时，这也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因，等身体不缺锌和没有症状时， 平时多注意饮食就可以了。要多吃一些含维生素的食物，不要吃太咸的食物，以免影响锌的吸收。