中国人居然胖成了世界第一！春节防胖记住这份秘笈

　　距离春节还有一周左右的时间，等待全国人民的不仅有阖家团圆，还有大鱼大肉。但是著名医学杂志《柳叶刀》调查显示，中国已超越美国成为全球肥胖人口最多的国家。中国人已陷入吃太多的烦恼中。中国肥胖成年男性达4320万，成年女性达4640万。都说每逢佳节胖三斤，面对即将到来的美味佳肴和可能超重的体重，请记住这份秘笈!
　　六种排毒刮油食物吃起来
　　自然界有很多食物具有刮油的功效，春节大鱼大肉的同时也要记得多吃这些刮油食物。
　　1.燕麦。燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，有利于减肥。

　　2糙米。糙米就是全米，保留米糠，含有丰富的纤维素，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。此外，糙米的血糖系数比白米饭低，能够增强饱腹感，有利于控制食欲，可帮助肥胖者减肥。
　　3.黄瓜。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。
　　4芹菜。芹菜的热量值很低，其所含的植物纤维，大部分为非水溶性纤维，因此容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。也有研究发现，芹菜除了富含水分和纤维外，还含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质。咀嚼芹菜的过程能够使面部肌肉得到运动，起到瘦脸的效果。
　　5地瓜。有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
　　6.红枣。多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
　　饮食安排做起来
　　夜餐巧安排
　　节日期间，人们常玩到深夜，甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜餐。由于白天饮食丰盛，夜餐吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。
　　零食巧调理
　　节日的三餐主食多以丰厚的油腻食品为主，所以，零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点，如饭后两小时左右，可吃点苹果、梨、香蕉等，以开胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等则以不吃为好。另外，像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。
　　烟酒巧分开
　　喜庆佳节，亲朋好友欢聚，少不了饮酒助兴。适量饮点酒可以促进血液循坏，消除疲劳，加快新陈代谢，但是，切不可畅饮无度，一醉方休。尤其是一边酗酒一边大量吸烟，对身体的摧残相当严重。因此，节日期间应做到酒席桌上不吸烟，饮茶吸烟不喝酒，避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。
　　伤食巧调治
　　过节，一些人不注意自己的消化能力，很容易出现伤食。对伤食症可用桂皮、山楂各10克，红糖30克，水煮桂皮、山楂，滤汁放入红糖调匀，热饮。或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各10克，水煮三物，去渣，凉后加入白糖少许，以此代开水饮，效果很好。