饭后吃水果 饭后立即吃水果可能不利健康

　　随着生活水平的提高，水果已经成为我们饮食中重要的食物。水果本身具有很好大的好处，它的维生素的含量是比较高的，同时纤维含量也是比较高的，可以促进人体的消化，有的习惯在饭后吃水果，但是饭后立即吃水果可能会影响健康，最后在饭后约两小时后吃水果。

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　　研究发现，饭后立即吃水果容易导致水果在胃中滞留，使的果糖与胃酸作用而导致吃下来的米饭发酵。因此会产生大量的气体，这样就会导致腹胀或者肠胃不适的发生。饭后吃水果还会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担，尤其有些水果不是太成熟，它的淀粉含量是比较高的，这是一种不太好消化的食物。

　　同时水果中含有丰富的纤维素和果胶等成分，纤维素在人体的肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸，这些物质能够延缓对于某些营养素的吸收，尤其是一些重要的矿物质的吸收，水果中含有的鞣酸，它可以与食物中的微量元素，铁和钙结合，形成难溶的物质阻碍人体的吸收，因此饭后两小时吃水果最适宜，既有利于对水果中营养成分的吸收，也不会产生其他的身体负担。所以一定要注意吃水果的时间。

　　总的来说，水果是我们很多人重要的食物，水果富含维生素，特别是维生素C，多吃可以增强免疫力。有的人喜欢在吃完后立即吃水果，其实这对于身体是有坏处的。因为水果中的淀粉是一种不太好消化的食物会加重肠胃的负担，另外水果的纤维和果胶可以吸附营养物质，延缓人体对于营养物质的吸收，因此可以在饭后两小时再吃水果，这是一个相对合理的时间段。