吃什么对脾胃好 冬季健胃养胃的食物

一、什么食物有助健脾胃呢

　　1、地瓜
　　地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。
　　2、鲫鱼
　　鲫鱼有很好的健脾利湿作用，身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾，缓解这些症状。
　　3、山药
　　中医认为山药味甘，归脾胃经，具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效，适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用，但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。
　　4、土豆
　　土豆又称马铃薯，中医认为，土豆味甘，具有健脾、补气的功效，经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃些土豆来调理，在挑选土豆的时候要注意，发芽的土豆一定不能吃，这样的土豆是有毒的，吃下去会导致中毒。
　　5、香菇
　　香菇味道独特，人们煲汤时常喜欢放些香菇来调味，中医认为，香菇味甘，具有益气的功效，能够健脾胃，因此，脾胃虚弱的人可以吃香菇，但是香菇是发物，皮肤病患者慎食。

二、冬天最适合健脾胃的食物是什么

　　1、板栗
　　在冬季的时候首推的健脾养胃的食物就要属于板栗，板栗在冬季的时候可以给人们提供的热量是很高的，从而就可以起到暖暖身子的作用，再来就是因为板栗中的碳水化合物的含量比较高，从而对于辅助其他食物的消化的作用明显，间接地就可以起到健脾养胃的作用了！
　　2、辣椒
　　冬季的时候适合吃的食物就是辣椒了，吃辣椒不仅可御寒，还能预防疾病吃完辣椒，总是能让人变得兴奋，浑身发热，辣椒富含维生素C、叶酸、镁、钾、β胡萝卜素等。而辣椒素还具有抗炎、抗氧化作用，有助于降低心脏病以及降低一些肿瘤的病发。如果消化不良，可以试着用辣椒与生姜煮水喝，还能治疗风寒感冒。辣椒还有具有促进造血的作用，抑制恶性肿瘤细胞的生长，促进了人们的脂肪代谢。
　　3、山药
　　山药相比较于辣椒来说，山药是属于比较温和的食物了，也不容易导致上火，所以可根据自己的需要适量的多食用一些，尤其是在冬季的时候脾胃不好的人们就可以熬一些山药汤来进行调理了，山药还有帮助大家的筋骨强健的目的。

三、4大食谱健脾养胃又美味

　　一、玉米：粗粮中的保健佳品
　　玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
　　食谱推荐：枸杞玉米五彩羹
　　做法：
　　1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
　　2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
　　3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。
　　二、南瓜：健胃消食的高手
　　性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收；胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
　　食谱推荐：南瓜小米红豆粥
　　做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。
　　功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。
　　三、地瓜：补脾胃、益气力
　　地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
　　地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。
　　推荐食谱：拔丝地瓜
　　主料：地瓜500克
　　调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克
　　做法：
　　1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
　　2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
　　3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
　　4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
　　四、马铃薯：补气、健脾
　　马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
　　推荐食谱：土豆南瓜汤
　　主料：土豆、南瓜
　　配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
　　做法：
　　1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
　　2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
　　3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂）即可。

四、脾胃不好吃什么水果健脾胃

　　1、苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。
　　2、香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。
　　3、荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。
　　4、橙子：味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
　　5、木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
　　6、桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。
　　7、柠檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。
　　8、椰子：味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦；还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。
　　9、无花果：味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。
　　10、山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。