紫薯小米粥的做法 紫薯小米粥的营养价值

一、紫薯小米粥怎么做

　　众所周知紫薯小米粥是一道简单的粥，同时紫薯小米粥也是一道养生价值很高的粥，经常吃紫薯小米粥是可以起到很好的保健功效，紫薯小米粥有预防和治疗消化不良的好处，常吃紫薯小米粥还可以起到预防癌症和减肥瘦身的效用呢，紫薯小米粥的做法不难，下文我们介绍一下紫薯小米粥的做法。

　　1 紫薯削皮洗净

　　2 切块

　　3 切好的紫薯块

　　4 将大米与小米淘洗好备用

　　5 将紫薯与淘好的大米与小米放入熬粥的锅中

　　6 加入适量水，用大火煮开

　　7 准备面粉适量

　　8 倒入清水搅拌均匀

　　9 将搅拌好的面水倒入锅中不停搅拌（煮开即可）

　　10 煮好的粥

　　在上面的文章里面我们介绍了一道简单的粥，那就是紫薯小米粥了，我们知道紫薯小米粥不但美味而且还能起到保健减肥等功效，上文为我们详细介绍了紫薯小米粥的做法，相信大家都掌握了吧。

二、紫薯小米粥的营养价值有哪些

　　紫薯小米粥可能是我们很多人经常食用的一些粥，多喝一些粥可以有效地帮助我们提高自身的肠道消化能力，还可以帮助我们达到暖胃的效果，小米中也富含了很多的维生素已经不饱和物质可以为我们人体所吸收，大家一起来熟悉一下紫薯小米粥的营养价值吧。

　　紫薯又叫黑薯（紫红薯），薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。注意。紫薯不易存放，少买，吃完再买。

　　了解了紫薯小米粥的营养价值才能够更有效的发挥其功效为我们带来更多的好处，同时多喝一些紫薯小米粥也可以有效地帮助我们促进一些青少年骨骼的正常生长发育，对于我们自身来说都是非常不错的，可以很好的调理自身肠胃。

三、​孕妇能吃紫薯小米粥吗

　　紫薯粥是很多人喜爱吃的，这类粥含有的营养元素丰富，吃的时候对人体营养补充有着很好帮助，不过在对紫薯粥吃的时候要注意，不能过多的进行选择，尤其是对肠胃不适的人群，在吃的时候需要适量的进行，这样对身体才不会有任何的影响，那孕妇能吃紫薯粥？

　　很多人呢对孕妇能吃紫薯粥并不是很清楚，女性在怀孕的时候，对紫薯粥在选择前，需要注意这样粥吃的时候，对身体是不是会有损害，这样吃的时候才能够放心进行。

　　紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处，孕妇可适应食用。

　　既然准妈妈能食用紫薯，现在为大家推荐一款紫薯做的粥品，希望广大的准妈妈会喜欢这款菜式。

　　紫薯桂花粥：紫薯100克、白米50克、紫米25可、红枣几颗、薏米25克、糖桂花少许。先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。营养解析：这款味道非常香甜，有红薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口，是一款很好的滋补粥品，可增强免疫力，健脾养肝，润肠排毒，利水消肿，同时还可以滋养皮肤，防妊娠斑，抗衰老等多种功效。

　　以上就是对孕妇能吃紫薯粥详细介绍，女性在怀孕的时候是可以吃紫薯粥的，这样的粥吃的时候，对女性身体不会有任何的危害，不过在吃紫薯粥的时候，也是要注意适量进行，这样使得身体能够很好吸收紫薯粥营养，对胎儿成长也是有着很好帮助。

四、宝宝一般能吃紫薯小米粥吗

　　我们现在的家庭大多数是一个宝宝，宝宝的一举一动、衣食住行都牵动着我们做父母的心，这不只是父母对孩子爱的一种表现，更主要的原因是宝宝年龄小，身体的抵抗力也比较低，如果照顾不周到的话，很容易生病，所以我们要时刻关注宝宝的生长发育、饮食起居情况。

　　紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

　　一般来说，建议6—7个月龄以后的宝宝食用，因为这个月龄的宝宝消化系统已经相对成熟。最简单的做法就是蒸，如果觉得纤维太粗，也可以用料理机将蒸好的紫薯打碎再喂给宝宝，可以更好地吸收营养物质。也可以将紫磬放到小米或者大米粥里，做成紫薯粥，但注意，不要—次喂得太多，否则容易导致宝宝腹胀。

　　对于年龄比较小的宝宝，我们在开始给宝宝加辅食的时候，一定要注意从少量开始，对于宝宝第一次吃的食物，吃完以后要注意观察宝宝有没有不适的反映，任何食物都不要一次性吃太多，也应该以清淡，易消化的食物为主，同时还要注意不要放太多的盐，避免引起宝宝上火。