2017-02-28 17:43 来源:网友投稿 作者: 皮紫雪
秋天是吃螃蟹最好的季节,大家在吃螃蟹之前一定要挑选到好的螃蟹,烹饪的手法当然可以根据自己的喜好来选择,吃螃蟹,也应该要注意正确的步骤,这样才能把一只螃蟹吃得更加的好,今天小编就来给大家介绍一下正确吃螃蟹的步骤到底是什么样的?想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧!
首先大家应该要把大螃蟹的八只脚都剪掉,把他的两只大钳子也应该要剪掉,等到螃蟹凉了以后,它的肉会自动和蟹壳分开,这样就很容易被吸出来,所以大家最好是留到最后再吃,大家把蟹肚脐这一块的地方,去掉,把蟹盖给拨开来,先吃蟹盖的地方,大家可以用小勺子挖出来。
然后大家可以把外面包裹的蟹黄吸干净,大家应该要注意,不要把中间那个三角锥形的蟹胃给弄破,应该要把它给扔掉,把现在吃完以后就要开始吃螃蟹的身体了,大家先用剪刀把多余的蟹脚和蟹嘴还有谢费给减掉,用勺子的柄把蟹的身体中间一个呈六角形的片状物给掏出来,这个是螃蟹的心,应该要丢掉,不能够吃,然后用小勺弄一些醋淋在蟹的身体上面,把蟹的身体,蟹黄和蟹膏都吃干净。把螃蟹的身体掰成两半,这个时候大家可以看见丝丝状的蟹肉,大家只要顺着蟹脚撕下来,就非常的容易吃到了。
上面给大家介绍的就是正确吃螃蟹的步骤,现在大家应该也有所了解了吧?喜欢吃螃蟹的人虽然很多,但是了解彭信中证的步骤却没有那么多,如果你喜欢吃螃蟹,又想要把螃蟹吃得优雅,那么大家就可以试试以上的这种方法,今天小编就给大家介绍到这里了,希望可以帮助到大家。