马齿苋的药用价值 马齿苋的吃法

一、马齿苋的药用价值有哪些

　　马齿苋的药用价值是很高的，有些疑难病都可以请马齿苋来帮忙，主要在中医治病中运用，下面具体了解一下。

　　药用价值一（内服）

　　马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。一般多单味大剂量使用，且由于其来源广泛，采摘方便，多新鲜入药，疗效颇佳。如用于湿热所致的腹泻、痢疾，可以用新鲜马齿苋约200克，煎水当茶，时时饮用。也可以清水冲洗干净之后，绞汁服用。因为有效成分得以最大程度保留，所以起效迅速。

　　药用价值二（外敷）

　　对于全身皮肤的一切痈肿疮毒，只要以阳热热毒为主要表现的，无论是初起还是后期，都可以用新鲜的马齿苋捣碎外敷，外用纱布固定。既能清热解毒，消肿止痛，同时又很好地保护了皮肤和创面，促进生肌收口。

　　药用价值三

　　马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。《食疗本草》：言本品能“煮粥止痢及疳痢。”《本草正义》说“马齿苋……治女人赤白带下，则此症多由湿热凝滞，寒滑以利导之，而湿热可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤带。”本品含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，并且富含去甲肾上腺素和钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖的代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用；钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病。此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，有“天然抗生素”的美称。

二、马齿苋怎么吃

　　马齿苋是非常常见的野菜，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、钙等营养元素。那马齿苋怎么吃？

　　一、凉拌马齿苋1、材料：马齿苋，盐、味精、香油、醋、辣椒油等适量。2、做法：首先将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；接着将马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用，以及取一碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油并调匀待用；然后将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

　　二、炒马齿苋1、材料：马齿苋，色拉油、盐、味精、姜、白皮大蒜、香油适量。2、做法：首先将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。然后在锅内放入色拉油，烧旺火至六成热后下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

　　马齿苋吃法有很多种，除以上的吃法外，还可利用其进行食疗。尤其是在止泻方面，其食疗的效果更优于药物的效果。

三、马齿苋对皮肤的功效有哪些

　　马齿苋相信在一些补水的植物护肤品中，大家在成分中也是见到的。其实也是知道这个植物对于皮肤的功效是很大的，但是很多的人可能用过效果也是不错的但是对于马齿苋了解的人却不是很多，那么，马齿苋对皮肤的功效有哪些？希望大家了解完之后可以有效地利用它。

　　有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

　　马齿苋，俗称长寿菜、马生菜。夏秋季节多生于田间、道旁及村边、庭院，是百姓们喜爱的野菜之一。现代医学研究发现，马齿苋含有大量去甲肾上腺素和多量的钾盐、二羟基乙胺、二羟基苯丙氨酸及维生素A、B2、C、P等，尚有生物碱、蒽醌苷，具有抗菌、抗病毒、抗真菌和利尿、收缩血管、抗组胺等作用。可用于多种皮肤病的治疗。

　　脓疱疮 （黄水疮） 干马齿苋研粉，每次3克 （可用适量葡萄粉调味），一日3次，于饭前用温开水调服。连服2~4天即可治愈。

　　扁平疣 干马齿苋100克 （鲜品300克），水煎，早晚分2次温服，连服6剂为一疗程。同时用马齿苋药渣外敷患处，一日4~6次，每次敷10~15分钟，一般用1~2疗程即可获愈。亦可用马齿苋直接擦涂疣体至潮红，每天擦涂2次，效果也佳。

　　带状疱疹 （缠腰龙、蛇串疮） 以鲜马齿苋捣泥敷患处，一日2~6次。敷用后其疼痛即可减轻。有人用其治疗50余例患者，结果最快者2天内治愈，一般在7天左右治愈。也可用鲜马齿苋100克，切碎，煎成浓汁擦涂患处，一日数次，连服一周左右亦可治愈。

　　足癣 鲜马齿苋100克 （切碎）、明矾20克，水煎后泡洗患处20分钟左右，一日4次。一般治疗一周即可治愈。

　　蜂蜇伤 若皮肤上遗留蜂刺，应先取出，然后将鲜马齿苋捣烂敷患处。一般敷后数分钟痛止，3~5小时内消肿。

　　蚊虫叮咬 以鲜马齿苋反复揉擦患处，或捣泥敷患处，一日1~2次，有止痒消肿之效。

　　马齿苋对皮肤的功效有哪些，综上所述都给大家介绍了。同时对于一些皮肤疾病也是有着很大的治愈功效的，所以说一些有着皮肤患者的人们就可以好好的用下。这样的话对于自己的皮肤相信一定好处众多，只要按照正确的方式一定会保持嫩白肌肤。

四、马齿苋的副作用是什么

　　马齿苋的药用价值很高，但是在使用马齿笕的时候，那么对可能存在的一些副作用同样不可忽视，比如经常腹部受寒引起的腹泻的人，还有孕妇都是不可以使用马齿笕的。

　　1、马齿苋的副作用及食用：

　　宜忌： “凡脾胃虚寒， 肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。”

　　2、毒副作用：

　　马齿苋可作食用。临床应用本品， 煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时， 可引起恶心。

　　马齿苋的副作用是什么

　　刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

　　3、因为马齿苋为寒凉之品，所以有三种人要避免吃马齿苋：

　　第一种：腹部受寒引起腹（转载自长生树养生网，请保留此标记。）泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

　　第二种：孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用

　　第三种：如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。