人参花的功效 常吃人参花有什么好吃

一、人参花的多种功效与作用

　　人参花的功效

　　1、可以全面有效的帮助调节人体内的细胞阴阳平衡。

　　2、可以改善细胞代谢水平，增强机体功能。

　　人参花可以改善细胞代谢水平，增强机体功能

　　3、可以提高免疫力，防治各类疾病，恢复人体各组织器官系统功能。

　　4、可以美容养颜，延年益寿。

　　5、抗肿瘤和抗溃疡的作用。

　　6、对心血管系统的影响。

　　人参花的作用

　　1、防止动脉粥样硬化，增强免疫力。

　　2、防治心血管疾病，抗脑血栓。

　　3、安神，提高思维能力，改善记忆力，防止老年痴呆症。

　　4、镇痛、解热，降低血糖，抗糖尿病。

　　5、改善胃肠功能。

　　6、抗肝癌、乳腺癌、肺癌、肺腺癌，防治冠心病、心脏病。

　　7、消除腰、头、肩的酸软和疼痛，改善记忆和学习能力。

　　8、增强抗炎、抗过敏、抗休克能力和调整血液系统。

　　9、改善更年期综合征。

二、人参花的四大药理作用

　　1、对心血管系统的影响 人参花蕾皂甙具有明显的抗休克作用，可减少失血性休克太乳酸脱氢酷(LDH)，活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境;还可降低失血性休克太心、肝、肺组织中过氧化脂质(LPO)的含量。给小鼠灌服人参花皂甙，剂量分别为12。5mg/kg、25mg/kg和50mg/kg，连续10d，测得3个剂量组小鼠心肌的Camp含量均较生理盐水组小鼠心肌Camp含量有显着提高并且随剂量增加作用增强，人参花皂甙也使小鼠心肌Cgmp含量增加，除了12。5mg/kg剂量组外，其余各组差异显着。3个剂量增加，除了12。5mg/kg剂量组外，其余各组差异显着。3个剂量组的Camp/Agmp比值也随用药剂量增加而提高。

　　2、抗溃疡作用 人参花皂甙60mg/kg肌内注射对幽门结扎，利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型均有抑制作用，并能明显抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。对组胺和已酰胆碱引起的大鼠和豚鼠离体肠痉挛性收缩，也有部分对抗作用。

　　3、抗肿瘤作用 人参花皂甙体外试验可提高小鼠脾脾脏天然杀伤细胞(NKC)活性，并可在刀豆球蛋白-A(Con-A)存在情况下诱生γ-干拢素(γ-IFN)和白介素-2(IL-2);在体内试验中可提高正常小鼠的NKC活性，并可使种植种瘤小鼠的NKC活性、产生γ-IFN和IL-2的能力得到增强。呈现人参花皂甙对NKC-IFN-IL-2调节网的正调节作用，表明人参花皂甙可能通过诱生IFN而发挥抑瘤作用，通过促进NKC活性而更有效地杀伤肿瘤细胞。人参花二醇甙与小鼠腹水型网状细胞肉瘤(ARS)细胞共同培养后，抑制其DNA合成和核分裂，并呈现一定程度的逆转。

　　4、延缓衰老作用 人参花糖液饲喂蜜蜂，可邮体质明显强壮，工作时间长，效率高，采蜜量明显增加。并且，蜂群死亡率低，比对照组可延长寿命10-15d左右。腹腔注射人参花皂甙60mg/kg，能显着延长缺氧小鼠生存时间和小鼠游泳时间，具有明显的抗氧和抗疲劳作用。

三、人参花的三种做法

　　人参花茶一

　　材料：人参花干品5克，冰糖适量。

　　做法：将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。

　　人参花茶二

　　材料：人参花干品5克，蜂蜜适量。

　　做法：将人参花放在杯子里面，用热开水冲泡四分钟，然后在过滤后加入蜂蜜，搅拌饮用。

　　人参花雪梨瘦肉汤

　　材料：人参花2朵，雪梨2只，银耳少量，瘦肉300克，桂圆肉5粒，鲜鸡腿一只，清水适量，盐少许。

　　做法：先将人参花洗干净，银耳用水泡开，切成小块状。桂圆洗净，备用。再把雪梨洗净，去掉梨心，切成块状。接着把瘦肉洗净，切成大块状，鸡腿洗净，怕油腻的话可以去掉鸡皮，备用。然后将所有东西放在瓦煲里，放进清水，用大火烧30分钟。最后再转为小火煲一个小时后，加入少许盐就可以食用了。

四、人参花的三个食用禁忌

　　一、人参花泡水喝不能贪多

　　人参花的主要作用就是补气，特别是对于气虚的患者具有非常不错的效果。不过，如果你的身体非常的健康，并且没有出现气虚或者是身体虚弱的情况，小编并不建议大家使用人参花。这是因为如果贪多或者是滥用了人参花，很容易导致身体出现闭气的情况，出现了胸闷气短的情况。

　　二、服用人参花之后不要喝茶

　　这是因为茶叶中含有鞣酸，这种物质会和人参花中的皂苷一起结合，这样导致人参花中一些有益于身体健康的物质不能够被吸收。除此之外，茶叶中还含有一些咖啡因，这些物质具有兴奋神经中枢的效果，导致身体出现失眠的情况。而人参花也具有一些这样的功效，他也能够兴奋大脑皮层，如果两种物质混合在一起服用，那么这种兴奋程度就会增加，令身体出现失眠、亢奋、烦躁以及头痛的情况。特别是一些神经衰弱或者是神经过敏的患者，更加不建议服用。

　　三、泡水以及煎煮的器皿需要选择

　　在将人参花泡水喝的时候器皿一定要注意选择，千万不能够选择五金的杯子或者是炊具。这是因为五金炊具和人参花中所含有的某些物质产生化学反应，降低药效。所以说，想要获得最好的冲泡人参花的效果，选择砂锅是一个很不错的选择，能够最大限度的保障药材的品质。