山药豆腐汤能减肥吗 哪些是山药豆腐汤的功效

一、山药豆腐汤能不能减肥

　　山药豆腐汤能减肥吗

　　山药豆腐汤的热量较低，比较适宜减肥时期饮用，可达到辅助瘦身的作用。每100克的山药豆腐汤的热量只有19大卡，山药和豆腐两者都是低热量、低脂肪的食材，一同熬汤饮用完全不用担心会发胖！这一汤品的口感也比较清淡，减肥期间少放一些油即可食用。

　　对于女性朋友来说，豆腐是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。豆腐的热量低，因此很多朋友在减肥期间都爱将豆腐作为补充蛋白质和营养素的常用养生食材。豆腐也比较容易消化吸收，不用担心吃了会影响消化，对肠胃健康也很有好处。

　　山药很适合想减肥的朋友食用，特别是虚胖型的人群。中医认为虚胖的原因在于脾胃不和，脂肪代谢失调，而食用山药能有效帮助大家调理肠胃，改善代谢。不少的减肥食谱中都有山药的身影，让你边吃就能边瘦。

二、山药豆腐汤有哪些功效

　　山药豆腐汤有清热利尿、健脾厚肠胃、主治遗精、白浊带下、小便频数及子宫下垂的功效。山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲；而豆腐有益气养血、补虚益脏之功；豆腐营养丰富，并有清热作用。因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热的食疗作用。

　　山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。还有降低血糖的作用，能防止结缔组织的萎缩等功效。用山药来熬汤喝具有极佳的滋补功效。

　　豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。常喝豆腐汤可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，因此它也非常适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

三、孕妇能喝山药豆腐汤吗

　孕妇能喝山药豆腐汤吗

　　山药豆腐汤天然健康，做法也简单易学，是很好的养生家常菜。那么，孕妇能喝山药豆腐汤吗？当然是可以的。孕妈妈在怀孕期间多吃豆腐对自身以及宝宝的健康都颇有益处。饮用山药豆腐汤对于孕妈妈来说最大的好处就是可以有效健脾开胃。

　　山药豆腐汤具有健脾、益气、清热的功效，孕妇在怀孕期间容易感到胃口不佳，或者是有便秘的问题，多吃豆腐以及山药都能有效改善这些症状。山药熬汤的特点是补而不腻，香而不燥。怀孕期间是可以适当喝山药汤，但是，注意适量饮用，要保持均衡的营养。增加营养并不是吃得越多越好，而是补充多样均衡的营养素，这样才更利于宝宝健康成长！

　　山药豆腐汤的做法：

　　原料：山药100克，豆腐200克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克

　　做法：

　　1、山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；蒜头打成蓉。

　　2、锅放炉火上，加入食油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒数遍。

　　3、加水适量，待沸后倒入豆腐丁，再放入调味料，煮沸。

　　4、最后撒上葱花，淋上麻油即成。

四、哪些人不适合食用山药

　　1.便秘者少食

　　山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

　　2.糖尿病患者不可多食

　　虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

　　3.爱吃火锅的人

　　山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

　　4.忌怀小苏打等碱性药

　　在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

　　这些人就一定不要吃这个山药，千万不要看着山药对身体的好处，如果自己不能吃的时候就吃了山药，那么对身体的伤害肯定是非常大的，还有很多过敏的人一定不要吃山药，吃了山药很容易引起过敏的现象发生，吃山药可以用来炖汤，用来炒肉等都是可以的，这样山药的功效可以发挥最好。