海带豆腐汤 减肥长寿的“良药”

　　海带豆腐减肥汤具有非常高的营养，且制作方法简单，味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓是绝配，下面小编给大家分享海带豆腐汤的做法，一起来看下。

　　豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪吸收，同时促进脂肪的分解。海带出了富含碘，还具有排毒减脂的功效，所以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康。几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使排毒减肥变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，一向注重健康的日本人，视这道汤为长生不老的“妙药”。

　　豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪吸收，同时促进脂肪的分解。海带出了富含碘，还具有排毒减脂的功效，所以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康。

　　准备材料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g 、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许。

　　步骤

　　1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。

　　2.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。

　　3.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。

　　4.将切好的豆腐块放入汤中。

　　5.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。

　　6.加入洗净沥干水分是干虾米。

　　7.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

　　8.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

　　推荐3款减肥食谱

　　第一款冬瓜海带汤

　　原料：冬瓜2斤左右，海带1饼（这个看你自己喜欢海带的程度准备），这个量已经够五个人去吃了。

　　做法：

　　步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。

　　步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。

　　步骤3： 锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

　　步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

　　功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。

　　第二款：海带芽肉片冬粉汤

　　材料：

　　冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵（100g），枸杞10g，姜1小块。

　　作法：

　　1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。

　　2.冬粉泡开，生姜切丝。

　　3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。

　　4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。

　　第三款：海带豆腐汤

　　材料：

　　豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。

　　作法：

　　1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

　　2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。

　　3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。