养胃水果这些最好 不同做法适量食用

2017-06-28 12:32 来源:网友分享

一、木瓜养胃

  木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

  枸杞木瓜养胃粥的做法

  食材:枸杞10克,木瓜50克,糯米100克,白糖5克,葱花少许。

  做法:

  1.糯米洗净后,用清水浸泡;枸杞洗净;木瓜切开取果肉,切成小块。

  2.锅置火上,放入糯米,加适量清水煮至八成熟。

  3.放入木瓜、枸杞煮至米烂,加白糖并且调匀,撒葱花便可。

  食材的功效

  1.枸杞:具有补血、养肝、明目、滋肾、润肺的功效。

  2.木瓜:具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。

  3.糯米:具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

  4.枸杞木瓜粥:此粥具有平肝和胃、舒筋活络、补气补血、滋肾润肺、润肠排毒的功效。

二、樱桃养胃

  专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。

  樱桃味美营养丰富,但还是“浅尝辄止”。有专家提醒,樱桃虽自古就有“美容果”之誉,但其性温,食之过多可引起上火、流鼻血、损肺,一次吃地过多还可导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。此外,胃酸分泌不足者最好不要空腹吃樱桃,以免加重对胃粘膜的损伤。

  所以,建议人们每天最好控制在12颗左右,特别是胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃,以免加重对胃黏膜的损伤。还有,有肾病的患者最好少吃,因为樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。

三、桂圆养胃

  李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

  桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效:补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神,治失眠、健忘、惊悸。

  做法

  1)银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。

  2)将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

  3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

  红枣桂圆汤是补气血,益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。 红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果,将二者结合起来,能起到丰胸的作用。

  制作

  ①红枣洗净、去核,桂圆去皮、核,待用。

  ②将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35min,加入红糖搅匀即成。

四、菠萝养胃

  菠萝这种多汁的热带水果含有丰富的营养物质,它富含酶,这些酶有助于减少炎症和促进消化。下次你肚子痛时,可以用菠萝缓解疼痛。

  其中,最著名的就是一种名叫菠萝蛋白酶的酶,这是一种口服酶,意味着它有助于自然分解那些很难消化的蛋白质。在中美洲和南美洲,当地人就会这样用菠萝。而研究也证实,菠萝的确是胃灼热最有效的自然疗法之一。

  由于菠萝蛋白酶是菠萝独有的,有助于分解蛋白质,促进消化,所以可以帮你远离胃部不适、气胀、打嗝,腹胀,便秘,腹泻和恶心。

  如果你出现胃部不适的症状,有很多吃菠萝的方法可以帮你缓解:

  · 你可以在两餐之间,吃切成薄片的新鲜菠萝。

  · 如果你吃完饭以后胃部不适,可以在饭后吃一些菠萝甜点来缓解不适;

  · 餐后一个小时后喝菠萝汁,也有助于缓解不适。菠萝汁的好处是,它可以确保让更多的菠萝蛋白酶接触到你的消化道壁,当然,对于膳食纤维,钙,维生素C、锰和钾等营养成分也是一样的;

  · 如果你不喜欢吃新鲜的菠萝,可以做成奶昔。把几片新鲜的菠萝和酸奶一起放入搅拌机就可以了。喝掉奶昔以后,你会发现胃感觉舒服多了;

  · 很多人喜欢做菠萝泥,很新奇对吧?你的胃也是非常喜欢的。你需要做的就是把一杯菠萝块、碎冰和水加入搅拌机中,它会让你的胃感觉很舒服。

  · 此外,在你有点小饿的时候,吃点菠萝也是非常健康的,这样会让很多必需营养素进入你的身体。

  然而,虽然吃菠萝就可以缓解胃部不适,但是你要切记,菠萝必须要新鲜的!

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