芸豆的吃法 几种不一样的芸豆的做法

　　我们国家的美食是非常多的，各个地方有自己的特色菜，芸豆是一种不错的食物，芸豆的吃法也有很多，不同的做法有着不一样的味道，每一个人的口味都不一样，大家可以根据自己的实际口味来进行选择，下面小编就来给大家介绍一下芸豆的不同吃法，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

　　可以把芸豆做成甜豆子，首先就是把芸豆洗干净，然后再加入适量的清水，泡一个晚上，很多地方会使用生水来浸泡芸豆，这样会有一种发酵的味道，味道就没有那么好了，然后再加比较多的冰糖和比较多的水，用高压锅煮半个小时，热的时候吃或者是冷的时候吃，味道都是不错的。

　　也可以做成咸豆子，首先大家准备一个猪肘子，然后再按照第一种的做法把豆子泡好，再准备一些黄酒，准备一些酱油，再准备一些冰糖，用高压锅闷30分钟左右，趁热的时候吃，味道非常的不错，如果再加入适量的肉皮焖45分钟，冷却了之后就是非常好吃的豆皮冻。

　　大家也可以做成芸豆鸡蛋，首先把芸豆切成丁状，然后再加入油，加入一些酱油，把芸豆加进去翻炒，再加入适量的水，量可以适当的多一些，准备开锅的时候再加入适量的盐，芸豆熟了以后就可以把鸡蛋调好以后倒进滚烫的锅里面了，然后再翻一下就可以出锅吃了。

　　上面给大家介绍的就是芸豆的不同吃法，现在大家应该也有所了解了吧。芸豆对于我们来说有着非常不错的营养价值，里面含有非常丰富的蛋白质，可以作为一种蔬菜来吃，又可以作为一种粮食来吃，不仅可以做成以上的这些食物，而且也可以做成糕点，大家在家里面的时候就可以试着做一下。