芸豆的吃法 几种不一样的芸豆的做法

2017-05-12 08:18 来源:网友投稿 作者: 汤慕儿

  我们国家的美食是非常多的,各个地方有自己的特色菜,芸豆是一种不错的食物,芸豆的吃法也有很多,不同的做法有着不一样的味道,每一个人的口味都不一样,大家可以根据自己的实际口味来进行选择,下面小编就来给大家介绍一下芸豆的不同吃法,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

  可以把芸豆做成甜豆子,首先就是把芸豆洗干净,然后再加入适量的清水,泡一个晚上,很多地方会使用生水来浸泡芸豆,这样会有一种发酵的味道,味道就没有那么好了,然后再加比较多的冰糖和比较多的水,用高压锅煮半个小时,热的时候吃或者是冷的时候吃,味道都是不错的。

  也可以做成咸豆子,首先大家准备一个猪肘子,然后再按照第一种的做法把豆子泡好,再准备一些黄酒,准备一些酱油,再准备一些冰糖,用高压锅闷30分钟左右,趁热的时候吃,味道非常的不错,如果再加入适量的肉皮焖45分钟,冷却了之后就是非常好吃的豆皮冻。

  大家也可以做成芸豆鸡蛋,首先把芸豆切成丁状,然后再加入油,加入一些酱油,把芸豆加进去翻炒,再加入适量的水,量可以适当的多一些,准备开锅的时候再加入适量的盐,芸豆熟了以后就可以把鸡蛋调好以后倒进滚烫的锅里面了,然后再翻一下就可以出锅吃了。

  上面给大家介绍的就是芸豆的不同吃法,现在大家应该也有所了解了吧。芸豆对于我们来说有着非常不错的营养价值,里面含有非常丰富的蛋白质,可以作为一种蔬菜来吃,又可以作为一种粮食来吃,不仅可以做成以上的这些食物,而且也可以做成糕点,大家在家里面的时候就可以试着做一下。

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