维生素b12和叶酸不能帮助改善记忆

　　据哥伦比亚广播公司（cbs）新闻报道，荷兰一项新的研究发现，服用维生素b12和叶酸补充剂可能不会帮助改善老年人记忆问题。研究结果发表于11月12日的《神经学》（neurology）杂志上。

　　以往的研究表明，低水平的维生素b和较差的思维能力之间存在关联，但这一新的研究却得出了不同的结果。研究人员观察了3000名没有维生素缺乏症的健康人士服用两种b族维生素近2年的效果。所有受试者的同型半胱氨酸水平都较高，而高水平的同型半胱氨酸将增加记忆丧失和老年痴呆症的风险。

　　“因为叶酸和维生素b12可以降低同型半胱氨酸水平，所有大家就希望服用这些维生素可以降低记忆力丧失和阿尔茨海默氏症的风险，”研究的合著者、荷兰瓦赫宁根大学研究员rosalie dhonukshe-rutten在一份声明中指出。

　　受试者的平均年龄为72岁，他们被随机分配到两组。一组服用维生素b12和叶酸（维生素b9）补充剂，另一组服用安慰剂。随后，受试者们通过测试，以衡量他们的注意力和记忆能力，包括工作记忆——人们执行日常事物的记忆类型。结果表明，服用b族维生素的受试者在研究期间同型半胱氨酸水平有所降低。然而，在思维和记忆测试的得分中，两组受试者之间并没有任何差别，这也意味着补充剂对人们的思维表现并没有帮助。

　　不过，研究人员娿指出，参与这项研究的人都是健康人士，所以目前还不能确定，服用维生素b对那些已经出现认知问题的人结果是否会有所不同。另外，维生素水平可能使大脑产生了变化，但在心理测试中体现不出来，也许要通过大脑扫描可以看出。

　　对于生活在发达国家的人来说，正常饮食就可提供人体所需的所有维生素b12。肉、鱼、蛋和奶制品中都含有丰富的维生素，维生素b12缺乏的症状包括体重减轻、记忆不好、以及导致一些精神方面的问题，但这些症状也有可能是其他疾病引起的。