柠檬红茶的泡法及功效

　　酸甜清爽的柠檬搭配醇厚的红茶，有什么效果呢?柠檬红茶具有促进消化、滋润肌肤和促进血液循环等功效。以下详细介绍柠檬红茶的泡法及功效。

　　柠檬红茶的泡法

　　1.备具

　　茶盘1只，如意壶1只;长身玻璃杯3只;料缸2只;不锈钢夹l只;茶叶罐1只(内置茶叶);赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1套;开水壶1只;沸水。

　　2.赏茶

　　在冲泡“柠檬红茶”之前，可简要介绍一下所选用的红茶品质特征和文化背景。接着开启茶样罐，用茶匙摄取少量茶样，置于赏茶盘中，端于客人前，稍欠身，用双手奉上，供客人观赏闻香。

　　3.冲泡

　　用回旋斟水法将90～95℃左右的开水注壶1周后，再用“凤凰三点头”法注壶八成满;盖上壶盖后，闷茶2分钟左右。

　　4.分茶

　　提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，将茶均匀入杯，每杯至七成满。加方糖1～2块，柠檬片1～2片。

　　5.品茶

　　品饮时，须用茶匙调匀茶汤，进而依次闻香、观色、尝味。

　　柠檬红茶的功效

　　柠檬性温，含有丰富的维生素c，红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，柠檬与红茶搭配对人体健康有很大的益处。

　　柠檬红茶既具有柠檬的清香滋味，又有红茶的醇厚甘甜，对胃肠的消化有很好的效果，非常适合餐后饮用，此外柠檬红茶还能滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。

　　柠檬红茶的简介

　　柠檬很酸，红茶稍苦。分开来用水泡，柠檬水是含有酸味的水，红茶是含着苦味酸的红茶。柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。