“双11”多吃一些护眼的食物

　　相信大家在“双11”的日子一定会一直盯着手机屏或电脑屏吧，这样长时间面对屏幕，对眼睛的伤害还是很大的，但是用眼过度可以多吃些护眼的食物。

　　“双11”适合吃的护眼食物

　　1.胡萝卜

　　胡萝卜富含胡萝卜素，能够在人体吸收时转换为对预防视力减弱有一定效果的维生素a。

　　2.香蕉

　　香蕉富含钾，可以维持正常的血压和心跳，防止血压上升及肌肉痉挛。香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，是一种快速的能量来源。

　　3.葡萄

　　葡萄中的葡萄糖含量高达10%-30%，还富含多种维生素及氨基酸，对肝脏保护效果明显。同时，葡萄富含抗氧化成分，可延缓衰老，对缓解神经衰弱及疲劳过度有很好的功效。

　　4.鱼肉

　　鱼肉富含维生素b，对预防视力下降、缓解精神紧张、保护肝脏有良好的作用。同时，鱼类蛋白质含量高，矿物质含量丰富，可提高身体抵抗力。

　　5.菠菜

　　富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素b2和β-胡萝卜素的好来源。维生素b2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素a，预防干眼病等症。

　　6.蛋黄

　　蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

　　7.枸杞

　　《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

　　8.猪肝

　　动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

　　“双11”护眼的饮食原则

　　1.注意补充维生素a

　　维生素a也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素a不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

　　动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素a含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素a，因此被称为维生素a原。维生素a原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

　　2.多吃含钙丰富的食物

　　钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生病变，易造成视力减退或近视。

　　3.多吃富含硒、锌、铬的食物

　　微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。

　　含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等；含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

　　4.多吃富含维生素c的食物

　　维生素c可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。