想知道含钾高的食物有哪些吗?

　　钾是人体必需的一种元素。缺钾会导致心跳过速且心率不齐、肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。

　　含钾多的食物有

　　谷类：全谷类、小麦胹芽。

　　奶类：各类调味乳奶。

　　肉类：鹅肉、沙丁鱼。

　　豆类：红豆、绿豆。

　　蔬菜类：深色蔬菜类（尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高）另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。

　　水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭榮、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。

　　其它：巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。

　　注意：柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。

　　钾是维持人的身体酸碱平衡的。含钾高的事物有， 坚果类，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。等等。

　　日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。

　　含钾高的食物有：马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等

　　人体若缺乏电解质，许多生理机能都会停摆，人体水份与酸碱质的平衡也会被破坏。 钾能帮助心脏维持规律的心跳，并协助血压的稳定。 钾的功用： 钾是身体中数量较大的物质，多数存在於各细胞内，与细胞外的内互相协调， 以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。 其他的钾则分散储存在於神经、血球与肌肉当中。 钠、钾、氯最重要的功能，就是保持体内水份与酸碱度的平衡。 缺乏钾时对身体的影响： 长期缺钾者，会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。 流失大量的水份时（如腹泻与非常大量的出汗），除了补充水份， 还要补充电解质，若只大量补充水份而未补充电解质，就会产生无力、痉挛、 呕吐腹泻等「衰竭」的症状。 吸收来源： 肉类、牛奶、乳酪…

　　含钾高的食物：柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高

　　含钾最高的食物是口菇也叫白菇，100g含钾3106mg。

　　茶里的钾含量也很高，比如甲级龙井100g含钾2812mg;石榴花茶100g含钾2455mg;红茶100g含钾1934;绿茶100g含钾1661mg;花茶100g含钾1643mg;铁观音茶100g含钾1462mg.

　　另外像干紫菜100g含钾1796mg;干银耳100g含钾1588mg;黑大豆100g含钾1377mg;干桂圆100g含钾1348mg,都是含钾量很高的食物。