春季饮食应注意要做好这三防

　　崇尚节约是中华民族的传统美德，居家、在外用餐要注意卫生，避免引发疾病危害健康。

　　各色美食，秀色可餐，春季饮食，做好三防。一防食欲大增，难挡美味诱惑。饭量增多可引起肠胃功能紊乱，脂肪在体内堆积，引发肥胖，高脂血症等。身体是一部精密仪器，食物消化吸收需要时间，尤其是饱和脂肪酸少吃;二，防酒量增加，难挡美酒诱惑。长期过量饮酒导致酒精肝，增加患痛风的风险;三防肠道感染。春天万物复苏，饮食稍加不注意，就会因食物细菌滋生。尤其注意尽量少吃或不吃剩菜剩饭，不但营养素损失殆尽，还容易为细菌滋生创造条件。

　　1、少吃不剩。强化食品卫生意识，注意厨房卫生，饮食卫生。冰箱定期清理，是容易滋生细菌且容易遗忘的角落。

　　2、妥当储存。生熟分开。少买加工肉类，一旦食物储存不当，即使在保质期也有变质风险。半成品及加工食品要开袋即食。

　　3、严格消毒。蔬果洗净后进食(蔬菜浸泡，尤其韭菜);防止寄生虫感染，导致肠道疾病。