玉米有哪些营养价值 玉米面饼如何做

　　玉米，相信我们都应该吃过吧。这是一种很常见的食物。玉米不仅可口好，美味可口，而且还具有很高的营养价值，所以深受人们的喜爱。玉米的做法有很种，有直接用开水煮熟吃，也可以做成玉米面饼，那么玉米面饼如何做?下面一起来看看吧。

　　玉米的功效与作用

　　一、吃玉米可以减肥。当你在减肥的时候，你可以通过吃一些玉米来果腹，消除饥饿感，因为玉米的热量是很低的，所以是减肥的代用品之一。

　　二、可以防癌抗癌，玉米中含有比较多的植物纤维素，这些成分可以促进体内毒素和致癌物质的排出，对于一些癌症病人来说，常吃玉米还可以抑制抗癌药物对于他们身体的伤害。

　　三、可以降血压降血脂。对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等人群来说，吃玉米是有一定的预防和治疗作用。

　　四、可以增加我们的记忆力、抗衰老。常吃玉米可以刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢的能力。

　　五、可以促进胃肠蠕动，有效的防止便秘以及肠癌等。

　　那么玉米怎么吃?玉米面饼如何做?

　　其实，做玉米面饼是比较简单点的，首先把玉米面先用滚开的热水烫一下，然后加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。煎三分钟左右，再加入水，水将要没过饼子即可。盖上锅盖，中火煎制。水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。玉米面饼是比较美味而且营养价值高，所以我们可以多吃。

　　以上就是关于玉米面饼如何做问题的回答，希望通过以上的介绍，能够让你对玉米面饼的做法有一定的了解。玉米的营养价值是比较高的，常吃对身体是非常有好处的，不仅可以防癌抗癌，而且还可以增强记忆力，抗衰老。