牛奶早餐喝对身体有什么影响 空腹喝牛奶的好处

一、早上喝牛奶对身体的益处

　　1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
　　2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
　　3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
　　4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
　　5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
　　6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
　　7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
　　8、牛奶中的维生素B能提高视力。
　　9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
　　10、牛奶含钙量高，吸收好。
　　11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
　　12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽，这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果，而乳酸则可以剥落身上的老废角质，所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
　　13、很多女生都会被经期前综合症所困扰，那就不妨多喝点牛奶，其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛，所以爱痛经的女生赶快喝起来吧，只不过记得一定要加热之后再喝哦。

二、早上空腹喝牛奶好吗

　　很多人都有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学。
　　由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。
　　另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。
　　原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
　　牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。
　　若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用。
　　如果在空腹情况下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量。
　　另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠，在大肠内腐败形成有毒物质。长期如此，有损健康。
　　喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一边吃食物一边喝牛奶，以降低体内乳糖浓度，以利于牛奶中营养成分的吸收。

三、睡前喝牛奶好还是早上喝牛奶好

　　一、早上喝牛奶的好处
　　人们每天活动之时要消耗大量的能源，而牛奶可以提供丰富的蛋白质，维生素。此外，它还有一定量的钙，对于生长发育期的儿童来说，也比较有好处。因此，早上喝牛奶好还是晚上喝好？如果人们选择在早上喝，并且把它面包等食品搭配起来，就是一个营养比较丰富的早餐。不过，最好不要空腹喝，以免引起肠胃不适。
　　二、晚上喝牛奶的好处
　　早上喝牛奶，可以给身体提供充足的营养，那么在晚上喝的话，好不好呢？也是可以的。因为人们在晚上喝牛奶的时候，会从中吸收一种有催眠作用的生物物质，它们可以帮助人们把精神放松，并且对大脑神经起到作用，让人们在喝了牛奶之后产生睡意，有助于安眠。
　　三、喝牛奶的注意事项
　　无论是早上喝，还是晚上喝，人们都要注意一些相关的基本事项。在空腹的时候，最好不要喝牛奶。另外，在喝之前，最好能先把牛奶加热，不要喝冷牛奶。当然，也不要加热时间过长，避免营养成分被破坏掉。

四、最佳喝牛奶的时间

　　牛奶能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。睡后特别是夜间1-2点钟血液中钙的水平会逐渐降低，如果睡前喝牛奶。牛奶中的钙可缓慢地被血液吸收，整个夜间血钙得到了补充，就不必再溶解骨中的钙了，这样可以有效预防骨质疏松症。
　　1. 早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。
　　牛奶什么时候喝最好？喝牛奶要知最佳时间和禁忌
　　2. 喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。
　　3. 早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长。牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
　　4. 最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质。
　　5. 一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”
　　早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。
　　下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好。
　　晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。